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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇


  ^. [/ s1 x8 Z5.39.217.76材料:公仔箱論壇! F7 k- Z8 x. ^1 _" y; s! D/ g3 a
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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; I9 S( @4 h/ F  d  O0 g, ?調味:
7 ?2 p* A5 o1 N% S公仔箱論壇熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許5.39.217.76$ D: M3 D. g% z! o1 y4 K5 t0 s0 e" v

  x# |4 a4 _9 x公仔箱論壇5.39.217.76% k1 [+ T4 t/ M! j. {/ i
做法:; b5 k1 c* D6 N% `
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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$ }/ q4 B; Y" G2 P( x5 [+ L% \5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。8 X7 `7 I0 P, n. h- o- T

, S0 o& J1 G; o! @$ [. p5.39.217.763.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。7 a5 `2 T  z  k$ N& p, f( d
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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Tips
" J* P0 U' r$ L) }熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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