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: K. @1 e7 Z1 C( R8 X& [公仔箱論壇迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片0 f* G8 g/ t4 b& \* n
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調味：
) p2 [9 Z$ i5 `- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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8 \ `: t2 s. C. H2 v做法:7 [4 w& j' E& L0 c5 Q: B( E
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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8 r+ @) [! F9 y! t2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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+ I- I/ E- e9 T a5 w' M3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。5.39.217.764 _* I2 \; C: m j
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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