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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料:
. A5 Y1 l: q7 U( M6 t5.39.217.76迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味:
1 I8 C2 \8 d3 d2 K) a3 v4 R5.39.217.76熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. i' U- R# H, K

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做法:
, f6 `( }; C  A' [; u' b+ y1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) s% C1 l3 t2 d$ e) W1 X$ L9 D
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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+ D9 `5 Z/ h2 ~6 n: }; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。
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5 @) `8 f5 u1 m0 m) {tvb now,tvbnow,bttvb4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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