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[食肆地點] 佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮

       
3 H& v/ `# m  f7 }5 l' H. A; p: v5.39.217.76$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。       
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# l6 d9 |% X' v: T0 {% g. |/ i+ V. Q1 U0 |5.39.217.76佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。/ }/ t8 J4 D, g. J% F4 l- ]! q( ?
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除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# G, z, O% \; f% B

9 N' V$ O! q+ K, M; m+ s" c5.39.217.76有氣礦泉水燉湯
* D. |( j& g3 x' z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。
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海宴樓公仔箱論壇! K! ?4 g7 {$ d2 I
地址:佐敦彌敦道佐敦薈2
# o- L$ R# `3 }# j) V/ b$ `9 N5.39.217.76平均消費:午市$60、晚市$200( w1 O: F, X" T

8 t- Z, C+ C) M& Y8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l3 i( s  O6 @( H: {4 A0 m; v1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有氣礦泉水燉白肺湯$128:有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香,湯水香氣撲鼻,滋潤順喉。       
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塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。        tvb now,tvbnow,bttvb( [2 A5 [" u* k2 J; e

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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。       
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' r% G( G/ ?1 y1 \公仔箱論壇魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。       
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