天气闷热时，最适合吃凉面了。冰冻过的Q弹面条，可以搭配各种食材和酱汁，清爽低卡、开胃又消暑～
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* C0 ~! o8 K7 x% W% x* t; o9 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄凉面 5.39.217.76& G! P# z/ O# | P T8 z; Q6 j
【材料】（1 人份）; q. }) @1 }) c4 u* j/ o
义大利面适量、小蕃茄6颗、小黄瓜半根、柠檬半颗、黑胡椒适量、干巴西利适量、橄榄油两茶匙5.39.217.760 J/ n, H7 E' C E* U, I- ~
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【作法】
* V7 V& k) a& qtvb now,tvbnow,bttvb1. 将义大利面煮熟，捞起用冰水冰镇30秒。
. y6 t3 O. v) A$ M" _6 y2. 将小蕃茄、小黄瓜切碎，加盐、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、干巴西利搅拌均匀
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. a% F/ a" N7 u3. 将冰镇好的义大利面与所有材料搅拌均匀即完成。
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泰式海鲜凉面
& {. _* t$ W0 ]$ b$ \# e% F【材料】（1 人份）
, k3 {. x- ? G6 Gtvb now,tvbnow,bttvb细关东面1束（75g）tvb now,tvbnow,bttvb& _" M1 m& J* I& H+ b
、虾仁3尾、蛤蜊10个、花枝1/2尾、红黄椒适量、洋葱1/4个、香菜1小匙、蒜末1小匙、辣椒末1小匙
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【酱汁】
D7 v( T0 f6 F2 U1 B9 a柠檬汁4小匙、鱼露1~2小匙、糖4小匙、香油1小匙6 ^$ i' P! `$ o' U
1 G, d1 @4 ]3 E6 E8 w9 I【作法】) Q% Z+ H1 M( ]0 k k5 ?) C0 R
1. 洋葱、红黄椒切丝。酱汁先调好，加入辣椒、香菜、大蒜切末等一同拌匀备用。5.39.217.76+ I, s1 |( e- V1 i* ]
2. 于锅中将水煮沸，放入细关东面煮至喜爱的Q度后捞起。将面放入冰开水中冰镇后捞起备用。
1 @4 b% Y) V+ ~3. 于锅中将水煮沸，加入葱段及姜片，再烫熟海鲜；将海鲜放入冰开水中冰镇后捞起备用。。
: `& h; [) H( @tvb now,tvbnow,bttvb4. 将面条、海鲜、洋葱丝、红黄椒丝和酱汁拌匀即可享用!# e5 l5 _9 X6 ^7 M
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發表於 2015-9-24 12:54 AM
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