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材料：
l% o' _6 T- t1 E, F; B2 G' g公仔箱論壇牛絞肉—— 500克
' e8 N' H r! [2 Q8 J, h洋蔥—— 1顆（切成圈狀）
3 W E% r8 o5 T公仔箱論壇番茄—— 1顆（切片）9 D& { E7 F5 p
牛油—— 適量( a# b4 v" N3 g# w9 v" T; g% H
橄欖油—— 1小匙
) M' @2 M8 E* ~" b3 ^' |( {) t生菜—— 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ }0 k3 m8 ^
蔥 ——適量（切碎）) r. }5 F2 P. `5 x
西洋香菜—— 適量（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 M! Z. h2 t4 S
雞蛋—— 1顆
9 K y8 `4 R+ b) Y5 O公仔箱論壇芝士片—— 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 Y: v8 S4 d3 b+ Z8 k
腌制甜菜根—— 適量（切片）
& R2 a2 H5 B- g4 C: V3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片漢堡包 ——3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 X' o* ]# R+ d3 J% N. ]& E
餅干糠—— 2大匙
' \0 @8 ^ @0 y5 p顆粒芥末醬—— 2大匙5.39.217.76# i9 L4 P" f* m
黑胡椒 ——适量
$ l2 x1 w( C. s ?% W% Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z: R+ C4 }3 P0 `) E0 `4 E1 ?! w7 btvb now,tvbnow,bttvb特調牛油果醬：
& C0 I8 n( X; I# a- D4 a$ c" H牛油果—— 1顆
2 _2 A+ P9 z+ \ G a& ]7 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒—— 3大匙1 X9 i, T* n* B- f5 n" ~
鹽 —— 2大匙
1 y( J% [) R! _. O! I) j5.39.217.76希腊酸奶 —— 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @3 O' e( Q' u, y8 d
辣椒粉—— 适量
0 g+ ?; H; ~2 h7 R3 B6 Q+ H公仔箱論壇青檸汁—— 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 B3 o( d2 L7 ^& `! O, ~# e
做法：
6 E" j0 {& y0 J7 ]( }5 P+ w4 R0 x% S0 S& x1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
, \$ b; u% z& b( { i; |2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡，備用。
U4 R% y/ ]! }; l0 s! _7 {3.熱平底鍋，加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。: z5 O2 x; k1 h+ g7 e. A0 w
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面，蓋上鍋蓋轉小火，煎煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. f3 e5 s0 Y" h* x
5.把漢堡包切開，涂上牛油及在鋪上一片奶酪，放入烤箱內烘烤2 分鐘。$ H Z5 Z2 [: f8 X9 Y
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻， 抹在烤好的漢堡包。5.39.217.76, o- J1 ?, n. V5 y$ n) M
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中， 用竹籤固定即可。 |
發表於 2015-9-23 08:51 PM
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