[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲

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材料︰& p% |- j$ o9 E' }; ], V0 ]
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
& P& V9 M6 \6 Q: \9 r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% {8 ?7 ~% W$ E/ }8 M% L% f牛肉醃料︰公仔箱論壇$ _; t. s0 m5 M+ `
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 e' }6 t% L

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做法:
5 g, z/ Q/ \' Z; y6 ^0 w1 T5 I: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 R* L5 j- o& x6 O

2 Q1 J  O4 H% g  A/ P. Q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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