[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲

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6 N, B9 y/ B) k, t" J; D8 t公仔箱論壇材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ H" y/ W' z  w; C8 Y
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量5.39.217.76& J: n2 L3 d% f$ {
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牛肉醃料︰& M4 i, r9 }1 c% X+ e9 o# F0 Z9 `
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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$ H: z; B8 ~  M1 u1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. r1 Y. d5 a# q
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ T% g# t' d0 V: s
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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/ E; ]" H  ]1 E. k3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。公仔箱論壇! {) H) i+ t4 `/ F9 O) }  e
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