4 N7 e4 R- { W( o* c公仔箱論壇材料︰
$ }$ C# i0 n; t, D, \/ ^% Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 ? o" ]- [# L2 m/ |
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6 c# m+ Z% u6 {( T8 R' F牛肉醃料︰
7 F$ K$ X/ @- P" E( v公仔箱論壇生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量% y; ^$ U7 `8 ?7 }- `
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做法:
4 M4 ?- \0 E' l2 q# n5.39.217.761.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ b. E/ y" g5 @
7 g6 e. d# w+ T2 }) a2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。5.39.217.76$ A, V# C' D0 _2 _& d% w9 F4 _# _
( a& j, K, G) ]# \0 V* B3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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