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材料︰
7 T8 Y2 c9 M7 c韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰
4 K" D, P7 k* T. L- o- m9 c, P( U公仔箱論壇生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb" C" s- C1 K! [7 G; q1 b9 Q4 f
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做法:' ~! a) f! w8 y% Y7 u$ m1 Z
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
1 F6 Z J4 l! P# f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n5 _! G" T2 Q" w2 h g* }! T2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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: ?5 E/ w( A* q- } C4 Q公仔箱論壇3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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