: O. F0 _ x! d$ M: F2 O材料︰
4 i* f/ J& }3 ~7 F5 H% n韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
6 C" V# [# G7 \/ w5 N9 b1 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 Z1 F. s4 U8 o7 D# P2 a
& M9 _& K5 V4 l/ |# L. [. d5.39.217.76牛肉醃料︰
/ R+ p% ^7 e( h( Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量7 f# t0 `+ m. q7 Q
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+ l8 C* T- J8 L; y r% K% g1 H5.39.217.76做法:
6 Y3 r! ^3 ]2 z1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。0 _) g8 A& R5 J U) V" X& r
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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* F/ I* d: N. C2 k" A( Z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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