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材料︰5.39.217.76$ y, K, h0 X' M/ m8 L2 O
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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$ K; ^! h+ p/ i# \" m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料︰" g* o) b7 Y% F) d
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:
6 c2 B* Q/ g: b$ [, m9 l& `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。公仔箱論壇' {3 v2 M% W1 s& ^7 |2 I
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。5.39.217.764 l9 K4 z: }/ a( ~- Z2 o" i
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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