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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:公仔箱論壇& y# P, c! Z7 j, F& d  R  I
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升公仔箱論壇0 J8 `' {; f  `$ M! z
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做法:
  U- L* ~7 F3 f3 Y% I3 l" T6 x6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。5.39.217.76+ Y- |  N; A9 x* \$ {( K6 w
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。5.39.217.768 A# U5 q9 `: M8 U0 K! P: m) z
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。tvb now,tvbnow,bttvb' E) C8 K% m. o. i; [, \; y+ U, z
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。8 T5 p2 H) u8 A! H
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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