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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& ~; c" N& @7 M# l4 ?
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升公仔箱論壇; q1 g- \0 r8 e9 e& S, G

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做法:
# S6 A1 H4 p5 b公仔箱論壇1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。7 E; f2 y8 B8 P% x

. y' P  y( R# c) g9 v6 k3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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1 k1 U  _" C( K- `. d* x公仔箱論壇4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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Tips:
: _9 Q, N. [$ s; J3 q4 y入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* i6 Y4 f0 ]1 U( S

: H6 _; ~0 x& ~3 v3 [7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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