6 X/ w" _* s6 S; Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 ]% e+ a( g; Y _4 Y; i' N潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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- L: l! q9 e) C/ n6 V8 @煮料：
: y8 b, Q8 o% v k% e- d; D公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f k% g# h, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: S$ J2 z2 ]$ X, g
1 O2 ?2 m% F0 ^4 d: f; @粟粉芡：( c1 Z3 T# [, m/ M
粟粉?茶匙+水1湯匙公仔箱論壇, _$ t8 @& H4 n4 T8 S( {, X. N
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做法: h3 R9 g3 ^( w6 v, ]
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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; m# ~7 x9 @7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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: J) x& P- O' p4 i8 b/ m. m5.39.217.763.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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/ @3 q) Z' U) y1 b, m/ i& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。5.39.217.76, i- n9 O5 [0 {+ D6 n) {) D1 z
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8 s3 j) ?' M9 M/ C& c/ j- d4 f" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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