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材料：
& m! U+ r/ Q% O7 I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 e: ]% d( A$ \) d" f
2 ?/ L7 ~6 a& c7 l+ g; A+ Y公仔箱論壇煮料：( l/ m0 e2 O+ m' u1 b( r7 P4 J. y
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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粟粉芡：
; S" _0 m: K, a( Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉?茶匙+水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) c5 ~- c9 r) B5 \2 a9 f0 V0 R
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做法:
3 C+ G+ y4 x E* P1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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: i# x8 C. U! Z公仔箱論壇2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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: F5 c7 z5 v3 P. V' O, N" Z9 b5.39.217.763.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
: c1 u- q3 I5 A3 H; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 s* g9 Y4 _0 o
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。0 s+ e0 I4 q/ o; `
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豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) L5 Y0 \/ D
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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