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[中式食譜] 豬皮蘿蔔炆魚條


0 s8 V- L5 i/ x, s; q# {( f5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) N' C1 S# E& G* |+ l: G
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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3 u# Y$ N* T7 z; i! J  P3 O* l1 M7 G公仔箱論壇煮料:
! H3 d: `: L$ ^- Z% S% e/ Y5.39.217.76生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb  ]9 r& _- Z0 B, E( r
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粟粉芡:公仔箱論壇0 A' `& G7 }! ~. S, H' _4 S
粟粉?茶匙+水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y( V% ]/ b( R0 k% T
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做法:
& k4 K, Y- t$ V* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨,放入滾水中灼1分鐘,撈起搾乾水份後,切成條狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# `  f6 i4 u: G+ V6 C6 q
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2.潮州魚片先用熱水清洗,用廚紙吸乾後切成6厘米長條。tvb now,tvbnow,bttvb$ `* ^; D6 K9 {/ d' j6 p; `

' j) t) E4 j. F- n8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮,切成6厘米長條狀;蒜頭切片;唐芹洗淨切成6厘米段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ \, i5 G$ D" ~& N- c4 Q: S
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片,放入豬皮及蘿蔔,加煮料拌勻,?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠,加入唐芹及魚條炒勻,汁滾後埋芡即成。
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Tips
. _+ N8 {  p& H0 b公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白,有助延緩細胞老化,使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸,最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗,有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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, O" q) z+ r4 C公仔箱論壇公仔箱論壇3 \" p6 m  t9 J& s$ r
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