: L4 @5 i, s9 ?5 J0 b4 }. K6 c公仔箱論壇材料：2 z* ]. U( A! i2 Q) [
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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: T% O+ Y& m1 u) s& D調味：公仔箱論壇! d9 I K0 S8 x4 ~; i+ X, `6 R2 G
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙' h* R0 V; z: M/ _3 I6 a
# ]2 |' k, n4 h3 W5.39.217.76
3 | F, f6 h$ @9 i- s5 Y2 L生粉水：
2 y: v5 @8 e! htvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙* r5 x# f$ D& h) h* P
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, S# H. B9 {/ R* N) M& M$ stvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76. C8 U/ k' T4 M- ^# h' `
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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8 K! v1 E& Z4 r公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
9 I% g( a, ?- q0 b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f# V6 n5 s! q4 e. Z5 r公仔箱論壇3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& U) m. M% L5 N
6 b' \* W$ \$ I* ^% Z& \4 ~0 \5.39.217.764.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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$ \! f: A( B1 I* F5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。/ W" {% B0 | g
0 x* x! w6 Q5 k2 A2 r5.39.217.766.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。- @0 L H9 Y. t% o
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Tips
# j# Y8 g# u, i, a) } s公仔箱論壇炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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