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材料：5.39.217.764 S5 p$ U. l3 L0 Y
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙5.39.217.765 {/ Y: y% W" P- @$ {- v4 i9 O
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5 J) Y' A/ x9 b3 v @0 f% [* U4 l公仔箱論壇調味：
3 W# _& ?, w9 m' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙公仔箱論壇6 v: N7 C+ b- N+ ~
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3 e# X7 K2 F4 d+ k* E$ K, s公仔箱論壇生粉水：
$ w3 k/ k, ~" c5 ]! |* |公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙
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8 _9 l6 P0 s) O% g0 etvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 D0 G8 A* X8 X6 C% O$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& ^0 R2 c% D* C# P1 j
8 e- q9 B9 n/ p8 `2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。6 k- `$ |! A# ?' y9 z+ O" J8 B
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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1 O" V- M7 {3 S. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 W5 |7 ~( E# k/ w
+ o4 ` y8 S' e1 C# Ptvb now,tvbnow,bttvb5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。- a8 \# S) _9 z7 z
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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