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雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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+ [1 Q. T/ Z+ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. [1 M; y+ u3 P5 y+ p2 C
調味醃料（雞中翼）： , S% @0 E+ L! z+ C* G# @
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 5.39.217.76* W; |+ k# I2 {9 Y7 h
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! H# T" X0 |0 A" o芡汁： 5.39.217.76 E% @& T' N5 r S% j5 T
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- Y8 {/ n9 X+ v7 Y
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。! B6 T9 R0 I/ b4 [
2 B/ H1 k5 ~! L: l, \2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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1 @/ \4 a- i( c. t. e2 ?5.39.217.763.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇, g. h( R4 u, ]2 C7 Z1 s* J
3 c1 V6 m4 y# E1 ^ o1 C公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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