# J% G( M" Y6 `8 I0 V9 d材料:
4 h4 ?0 r/ P' U" ]" T8 T雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
{6 i' T: Z7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e T9 H- m2 n/ U$ A* w
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調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇1 ]. M, B( a- j1 `0 j) t. M* L
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 5.39.217.765 P0 _& @1 K0 l$ k# ?3 x. B
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7 \% h0 E, q0 ]$ O8 \+ ^$ ]芡汁:
: h( i9 }& R7 v/ B+ m5 _# t' U公仔箱論壇橙汁1/4杯、糖1-2茶匙公仔箱論壇& B$ G1 n7 M6 m) z; m) c3 p
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/ E( c# w# I" {* h8 o5.39.217.76做法: 2 R! W( Z( n, p) R: Q3 H
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 m+ K# g/ Z9 E( A7 S& I
; |- F4 ^# l4 a4 ]+ c, y1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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1 s s3 Z: C5 H) R- p( T公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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