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鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子 $108:以喜馬拉雅鹽磚調味的帶子,配以士多啤梨莎莎,味道酸甜開胃。
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; t9 w; ^5 d1 P7 N+ L. S6 O近期元朗區最hit話題,當然是新開的Yoho Mall。商場佔地達110萬平方呎,特別設有逾三萬平方呎的戶外餐飲長廊,可以邊食邊看着綠油油園林景致,當中31間食肆是亮點之一,雖然大部分是分店,卻也有只此呢家的獨家賣點,值得走幾轉搵食。, l* C+ v. ^4 E
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HOMELESS北歐餐廳
' L. F+ A, D& k J家品設計品牌HOMELESS於Yoho Mall開設首間餐廳,全店以北歐菜作主打,配合海鮮食材、天然海鹽,打造簡約菜單。貫徹店名Salt Recipes的意思,餐廳每道菜都會配上純天然鹽,來提升食物味道。
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六種鹽包括喜馬拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、法國布列塔尼灰鹽、波斯藍岩鹽、夏威夷火山紅粘土鹽、丹麥煙熏鹽,適合配搭不同菜式。像鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子,帶子便是用喜馬拉雅鹽磚烹調,其天然鹹味能帶出帶子鮮味,配上士多啤梨莎莎,味道清新開胃。餐廳還有售現時最Hit的手工鮮果雪條,有番石榴、橙、乳酪鮮奶等特別口味,買來邊食邊行街,爽!
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Salt Recipes
' L2 S, X% q2 n3 s: `地址︰Yoho Mall
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Pokka Café 限定Menu5.39.217.76" |$ T$ P' d7 z' T% J4 q2 w% i
Le Grand Pokka Café推出限定Menu,獨家供應一系列菜式,像燒美國特級安格斯西冷牛扒、香草烤春雞Waffle、40cm法式多士伴呍呢嗱雪糕,在其他Pokka Café吃不到。招牌凍滴咖啡,這裏亦有新飲法,先將滴溜兩天的House blend coffee入樽冷藏,奉上時讓客自己加奶和糖漿調味,方便又有新鮮感。 l0 p& m# e3 f/ M E5 w" P& Z C, W* ?
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Le Grand Pokka Café
- T8 P& {: R8 ^- b, b$ M0 G1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰Yoho MallTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* n9 N& F! Q0 K; X
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$89任揀5款串燒. g1 w, c( Y Y/ ~) g1 a: W
西班牙餐廳Iberico & Co.在這裏開設第二分店,十月起會帶來獨有的Pinchos bar。Tapas聽得多,甚麼是Pinchos?其實是指用竹籤串起的小食,一啖一串。Pinchos bar會供應十款Pinchos,客人可以$89優惠價自選五串,再交由大廚即席燒烤,好有風味。公仔箱論壇" x' T) O/ W& s" ?! z6 z+ {7 f
) [5 h& t% j. J. vtvb now,tvbnow,bttvbIberico & Co.5.39.217.76+ p7 n3 U' \; I4 A) J
地址:Yoho Mall 4 c+ l: C$ ]) v
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鹽殼焗鮮鱸魚 $185:鱸魚以鹽焗方式炮製,魚肉保持濕潤嫩滑,入口帶淡淡鹹鮮。 8 ?4 V) C; w9 P# R: p' \
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. e9 R5 K: h5 ]! u8 ]% O5.39.217.76蘋果木香熏挪威三文魚 $178:經蘋果木煙熏的三文魚,入口帶陣陣清香,味道清新。
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餐廳特別引入多種海鹽,像喜瑪拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、波斯藍岩鹽等,每道菜均會配搭不同海鹽來提升味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W F8 U+ Q$ G* u2 L1 B
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Salt Recipes 公仔箱論壇, x* B$ l/ z3 c
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【Pokka Café】燒美國特級安格斯西冷牛扒 $168:牛扒肉質嫩滑,夾雜少許脂香,可配洋蔥汁、番茄汁或菠菜汁。 tvb now,tvbnow,bttvb! M8 @, G+ C- ~, k
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【Iberico & Co.】Pinchos $89/5款:用竹籤串起的西班牙小吃,如parma ham、pickles、大蝦等,配Sangria一流。 ( C/ r8 A; y" H0 B
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