西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選西瓜的小貼士，我們一起來看看如何挑選吧！
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如何挑選西瓜小貼士。
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2 [+ u5 O. G$ h- R: Y; b5.39.217.76中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選西瓜。5.39.217.768 d) ^5 s) a1 K
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, o" M& i% W+ }7 W$ V【這樣挑選西瓜】 `7 z# a3 B$ D2 v/ D1 }/ Z: R
1.西瓜皮上綠色及黑色條紋分明，有光澤感，甜度高。
. s! o8 u% p6 C M5.39.217.762.平視瓜梗彎曲，有些微凹陷。瓜梗呈現垂直代表不甜。公仔箱論壇8 n2 e' A0 W' ^0 {
3.一手托瓜，一手拍打西瓜，有聲響者，代表水份充足。tvb now,tvbnow,bttvb2 k; F2 T9 q2 _4 H6 w
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. t0 c6 \& I1 }tvb now,tvbnow,bttvb【西瓜營養價值】
% `. b p; b) f F5.39.217.76西瓜，味甘性寒，是清涼解暑的聖品，富含有蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸，以及豐富的維生素和礦物質等營養；紅肉西瓜，含有豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑；除此之外，西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份，可以潤腸、改善便祕，但不宜一次吃過多的西瓜，否則大量水分進入胃中會沖淡胃液，導致消化不良；西瓜皮有益於消水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 G- F8 x3 a8 Z) c. R& B
3 s3 w# v- `1 Y2 i) `& {【注意事項】
# \2 v, z } A西瓜屬瓜類，為生冷的食物，脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者，不宜食用過多；腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用，否則會加重病情。另外不建議晚上食用西瓜，晚上食用容易引起腹痛不適。
7 z% A# Z U" l5 b2 N; z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) p1 J5 y9 f1 H! ]5 T: j
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發表於 2015-9-22 06:29 AM
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