6 O1 ~4 M: d; ]' k! |* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（三人分量）1 j, _/ [6 A, R. C' p8 Z
Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇0 K& h; D8 O5 K0 l+ d+ H, r
菠菜.....100克
4 J1 y8 Q% W" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克公仔箱論壇/ \, k# a* T: ?
忌廉.....50克
d0 g: j% W& r0 P公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....15克
/ W( F7 ?7 l* [2 R9 \ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克7 D# x# X: j6 z
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Steps公仔箱論壇" z! ]* C! K' F' u
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 R- P3 V5 p$ ]# z
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇& q7 Z" v7 \# }( @. w
8 e& y6 S/ y# Mtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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