9 T% K( L; M: ~+ i* wIngredients（三人分量）
3 U! o J _! @# SPortabello大菇.....3隻
: Y, v O; |) l; [9 Q, q* r- z5.39.217.76菠菜.....100克公仔箱論壇; f; y- Z; ~; @& T/ r0 r( \* ?
牛油.....20克
! \7 O- B% Y( m' M' b7 v& P忌廉.....50克. Z- i" I* T; p/ Y0 I
Parmesan芝士碎.....15克
7 H; @2 F1 r$ b- G4 u6 J4 g5.39.217.76沙律菜.....10克6 `6 x* k$ ?8 o) c; ? U8 D
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8 _9 X- ?4 C7 {3 ?- F% DSteps公仔箱論壇 z4 I8 u: E: s4 L# Y* Q" \3 e
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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4 q U5 w" w9 c% D% t5 y3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。3 v& y6 q! L$ w" k3 H6 a
# `1 b1 e2 M# [% V5.39.217.764.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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+ ?8 w" V3 S% i0 A' {公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.76! P3 e2 A1 l! V% l( m0 r
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" y+ ^: `+ v5 \- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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