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Ingredients（三人分量）; y$ B$ @% C9 }. j$ U* d
Portabello大菇.....3隻 M( M" D7 \( P/ A5 o& x5 u
菠菜.....100克
3 O6 g* Q ~0 a: B% s& w3 q公仔箱論壇牛油.....20克
4 c- P% W- m. s4 j1 E忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 Q" J4 ]% E' J
Parmesan芝士碎.....15克5.39.217.76$ b( k1 {3 d6 H+ ^* s
沙律菜.....10克公仔箱論壇3 w& ~! K& r5 k5 x. o- l+ R
公仔箱論壇3 I; N% g6 b: d( Z0 M
# Z7 D) \- _$ I2 [. g公仔箱論壇Steps
" k0 ^8 H4 ^, B5 y5.39.217.761.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.76, Y) ~6 n- r6 ?) H& i6 ?
4 B6 @( q& J% q2 M5 a) K4 u8 v2 ~5.39.217.762.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
+ Y9 ?- E4 U# h& J8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `$ q. r# H4 [2 r6 M6 H4 _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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" L6 D/ J3 b5 a3 Y, U( v公仔箱論壇Tips
0 N4 |& ~7 H, l" n0 C, I1 u: t# Z# H公仔箱論壇可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- A% M$ l( b& r; C9 @
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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