& K+ v- w8 I% B公仔箱論壇Ingredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# G% k9 V! R7 K& P( o- \3 [; P; N
Portabello大菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 y; z2 u0 W. D `, T Y+ `; G- Y
菠菜.....100克
" r2 R# X I) c' p* ^5 x. S牛油.....20克
1 Z* E0 a2 X3 g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克8 g( H4 R# y8 y2 S; d2 v0 ~
Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇1 r& o+ E) e: B4 F
沙律菜.....10克tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 d K: H. B y$ I+ V
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。1 d- p, \6 ?# d& l' r3 x/ n9 F
, n& ^/ g- z B5.39.217.762.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。$ ~5 ` A6 ?( i+ b" c
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; X) S# V$ h: g; T5 G1 i
' h0 T) r) Q E0 M+ Q- }) m. m& u: X5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
$ u# h4 w! X8 w' T$ J可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。: i: _1 Y; ]7 k& G& h9 j+ D9 \/ ]
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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