& p8 Q% ]3 R" m4 g* N, n1 {8 x3 FIngredients（三人分量）
+ w7 j5 m! C9 P4 NPortabello大菇.....3隻5.39.217.766 D2 v5 g6 x R
菠菜.....100克5.39.217.76& E t" |. z. E
牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% }, v8 v9 y
忌廉.....50克
! Z5 Z7 M& [# j u7 u! D5 n& B5.39.217.76Parmesan芝士碎.....15克
4 Z, c+ e0 _* o# `' M5.39.217.76沙律菜.....10克
, u6 ?' w+ Z9 ^3 n1 {9 a5.39.217.76
, w* e0 |1 N1 r& h* i! Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 I. O# a9 v- |' ~
Steps }* c& r! @* U6 e- n+ K
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。% w2 D& |% g. h8 k& Y
! N- r) V0 {0 X% D l5.39.217.762.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。5.39.217.76# g# y) H) O; G8 \2 U$ ]
( B% ]* I/ Z1 w8 h0 ^0 u3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
* `' c5 a7 q) V0 h/ R! {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 x" N; z, I- t. I7 ]9 t, R* _. }
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb# \( y# B6 k$ \4 a) z7 ^8 D: h' {& w
Y" ^$ G0 f: w' G( U
5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
' @$ P/ ^; G; z9 J公仔箱論壇( T8 e6 f( x! O0 a' Y
# ~ b6 j% X0 n. x+ Z+ i$ l; A5.39.217.76Tips
" s9 [( ^) e7 N* h$ x5.39.217.76可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
1 x; f' | P, ?. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g( D+ B+ b$ t# Y4 r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-22 05:42 AM
| 