( y0 j8 ^1 M q5 ?公仔箱論壇Ingredients（二人分量）公仔箱論壇/ q4 |. ?6 v+ Q4 L# ]$ N& {9 }( e. P
白飯魚.....120克# I$ L' h+ X; q) S9 k/ [
雞蛋（約重 60克）.....1隻
* H& b5 @7 @" }8 V) v5.39.217.76小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇$ l, r* M% o z% n* Y; s2 q
橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ i$ W" p5 X: M$ n; [0 b
鹽.....2克公仔箱論壇9 p$ m1 R; g) M4 d$ Q6 Q: a
黑椒碎.....1克4 z' Z9 N* k8 W; d* N/ |; ]- s
紅辣椒碎.....1/4茶匙. |1 T8 I- q6 z# H4 l( @
沙律菜.....20克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* D$ X/ Z, g
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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7 X; |4 Y: @# G2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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" a5 r2 l& E. k4 O1 \8 `9 k公仔箱論壇3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。tvb now,tvbnow,bttvb" k* c- w. C4 j& x# r
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Tips
8 r7 J/ `% d. D2 T. v+ [1 X' y公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。3 C4 [' [. E* f% k+ n, W/ w
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。2 N4 o% q3 M$ @$ a9 u
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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