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[中式食譜] 脆煎白飯魚蛋餅


; U, X  {# @  c. e5.39.217.76Ingredients(二人分量)公仔箱論壇+ k: C8 ]/ i6 S+ |/ g/ W: q: u
白飯魚.....120克
+ I- u) p0 T- r雞蛋(約重 60克).....1隻
$ _  y3 u* g$ K' s6 Y7 O# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?(切碎).....5克
. F4 a9 @# f) Z/ ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克# F; O+ {4 B- Y$ x
鹽.....2克
& y1 o. w" {+ H7 T5.39.217.76黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; [: y! J! H% }) z) N
紅辣椒碎.....1/4茶匙
$ b' L7 k6 u$ Z, utvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克
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+ {, u" \* }) U( E% d' `: cSteps
) Q$ U( n, H( `* X1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味,撈勻備用。
2 L$ h( I* D' {0 c; u- r. b7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D. n- p& {) U; E1 z/ l  S9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平,開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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- B0 e1 G4 O4 O3 i# L) W9 ]4 v& v公仔箱論壇3.將雞蛋打成蛋漿,均勻地倒在白飯魚上。公仔箱論壇, [# ~$ S- V) n: _" E2 l
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4.撒上小香?及紅辣椒碎,再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件,伴沙律菜享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# Q4 z" y4 A

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, \7 s6 r" e& x& y3 dTips
, e3 n1 x) w, p6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅,效果較好。9 O# j7 F' `- ~
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒,增加風味。# U+ J# H( |- o& X' `
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