5 T, j* S; H& T$ y4 Z公仔箱論壇Ingredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( @; d( y: B! e- q/ [/ n
白飯魚.....120克
2 Q* K9 A* x3 S5 w7 j雞蛋（約重 60克）.....1隻/ ~% y) @6 j, k3 G1 D
小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. I) k9 Z. B% z& |* V
橄欖油.....30克公仔箱論壇, o* s1 d- B, Y
鹽.....2克
9 y# G( w( q3 g" H. ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1克
+ q1 q$ l/ v1 T- k& w. _" P/ d紅辣椒碎.....1/4茶匙
6 h0 G+ z% V5 J; o% s( L U沙律菜.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! z: H! T/ E2 v) r: r
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Steps
2 @* K& H9 o% c/ f, c5.39.217.761.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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! f% m2 p0 f( {% F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
( A# I( O" n& M7 Q& J! e1 h. P" e; {: Y7 @
) K- }" ?; | y. b/ \3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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3 y% B8 \1 L4 {1 @# G h5.39.217.764.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇7 r. I! I/ j) }2 ~
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+ F! B2 F" p% C: jTips
; c* A$ }, R7 `2 `6 y公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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