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Ingredients（二人分量）
7 K E8 p3 n6 \. Q u; [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜菜（約重 200克）.....1個5.39.217.76/ w4 A8 v0 P& |+ f% B' h* M
蜜糖.....30克 q1 U' ^0 S& N+ L8 f( \% ~
檸檬汁.....20克公仔箱論壇' b. Q* t4 `0 u4 r
鹽.....2克公仔箱論壇3 p( v# k( {* z) J9 W6 _9 p* @! r
薄荷葉（切碎）.....4片tvb now,tvbnow,bttvb: N! M! u5 W4 g- O+ q2 m& ]
水蜜桃.....1個" ~, ~( u. s9 S" d# u5 C
Mascarpone芝士.....30克
3 k* U+ G1 }$ Y! C- u蒔蘿香草.....1克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* B* `: c" c0 ^* v. ?
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: i+ o4 L9 N+ R- u0 w3 v7 gtvb now,tvbnow,bttvbSteps, V7 X7 r b7 w$ v
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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/ S5 x2 a# `/ ^6 L: U+ z4 \+ k: a& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。公仔箱論壇: Z7 ]7 R [" ]9 U5 E+ F
" _. v5 N3 N' K: m, v8 j5.39.217.764.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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$ {# T4 _2 a0 ?' Q1 N# X7 f% Y公仔箱論壇Tips
( V+ k. m' ]& _" t' P% h) X7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
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% {! G4 ` `0 {# e8 M- r+ V2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。tvb now,tvbnow,bttvb& C8 ^8 V" G+ H/ ~: H3 t& H: v+ E
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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