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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


4 X7 X- J( I  N2 lIngredients(二人分量)5.39.217.76. B& e  b9 S( U
牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb- m' C% Q3 r8 M( i$ z* }
乾蔥(切絲).....50克tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ x  E( C' g6 X: g
香檳.....100克
5 p8 f6 {% b% V) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....100克
3 \% Y- l* q- [( t: G忌廉.....100克
0 n+ d8 n6 P+ a4 y. C! ~7 Q$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉.....150克
2 L. a8 ~: Q$ O; d蟹肉.....100克公仔箱論壇; n  V( W; ]+ u0 p8 I( Q+ Q# R3 R. U
車厘番茄(切角).....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ d+ c; J' G+ p; K; D9 D
小香?(切段).....10克
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. `' ?$ }" v7 v$ q5.39.217.76Steps5.39.217.76, K' \. M+ a3 |3 @
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。5.39.217.76  \9 p* X5 p) [9 x: l- q1 `# i+ @

  k9 g* \2 _6 s, p# ~5 I' H; b2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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Tips
1 B" X6 m8 a4 x/ F2 E, _* Q& R7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。
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' n% x# R: e6 C1 ?, L5 g4 |. X2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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