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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


% O$ W2 P0 M4 p. u2 \5.39.217.76Ingredients(二人分量)
" \7 Y, Q2 f9 f$ L0 b公仔箱論壇牛油.....30克; ]; T: h6 }6 m& M2 o4 `( x! D
乾蔥(切絲).....50克公仔箱論壇! R, q* S1 Q; A+ ~: G* C2 H1 [
香檳.....100克
" @, X* L( N; |! X5.39.217.76雞湯.....100克
3 K  w* b# T0 @3 f* b忌廉.....100克
- X7 }" Q$ J, `3 G2 I意粉.....150克
7 K* F6 }3 |* Y. t* A0 M# C- e蟹肉.....100克
$ B. d" y6 ^- h" u7 W+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄(切角).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 U5 \& I( o3 w* }! z- `
小香?(切段).....10克
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5.39.217.76% i3 z" k. N/ H, X# X- B/ d* h
Steps2 h% f  e+ ?+ z) E, Q
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。公仔箱論壇6 ]2 O; [" ?; N8 |

; F, p6 S8 J, N6 F& K* h5 A6 F% ~5.39.217.762.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。公仔箱論壇, h% e0 H  ^  F, z. k- @. B

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Tips
. ]. G4 Z6 `4 r/ j; L* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ C; E( {( K: d5 S$ k
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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