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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!8 F4 E! T* k+ F' t7 J
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ ]; s9 T0 a6 b3 l
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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店铺:龙邦美新茶室
7 U# g3 W& h7 G) ?% @地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.; I! E. Y3 K  a: z  Y* |
联络电话: 012-3047944 03-60491701
6 w$ ]& ?7 Y, d5.39.217.76营业时间: 早上9时30分至中午12时
' a( [7 C6 {$ z, K2 z( m8 c公仔箱論壇休息日: 每逢星期一
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3 O1 v- h6 ~" d" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 聚宝家乡海鲜饭店4 I2 f2 B2 l! f8 m, y' Z
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  v+ v; L4 a7 I坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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% d9 a' ^% ]) }2 z* j聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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店铺:成发茶室
% ^+ \5 w+ N9 Z$ r1 \! j地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.. R( B6 z5 M5 N( @1 e6 O2 ?
联络电话: 012-6922191 012-7122191公仔箱論壇; q- G$ k5 T% S
营业时间: 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' _. V6 w) z& H
休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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5 {( E3 ~2 t/ H: a公仔箱論壇他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。5.39.217.76. c  B' m1 j2 o8 z
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0 |3 H0 B/ S+ V3 l, @: v他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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' p% S1 p% G  G6 l: `8 h6 Stvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:
7 Z( e3 C0 y- n  X4 ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb店铺:良记大炒
9 Q- {# N; j$ G2 x2 o3 B; E' ?公仔箱論壇地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
& y" o& z  p  ^9 ?7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-518 0165
1 S! M/ Z- J7 Z1 ~+ ?& v6 e营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
2 u+ U+ T. E  _6 Y0 t- T* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb9 k. b2 C+ l6 v% t% Q: B
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4. 咖喱鱼头香味四溢9 \/ ?+ }  X7 i5 t' S1 U* }: A) w

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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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$ K/ F& c' T/ X( N4 R5 P# j7 g$ }另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。5.39.217.76# z: _! U) f6 r$ e1 N
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龙邦美食小Info:公仔箱論壇, y5 B6 b, b$ i- k# C
店铺:成记茶室' K* h2 i8 Y7 A4 o9 u
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
$ X2 i* p  [+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 010-789 7883
: T  i3 N' t+ f$ n营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包. a7 i0 Y- g( v: t: Q

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( `) k4 a/ x' B5 H9 c* @! G6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) W- d* J- ~) F% I- Y1 `
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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2 {3 ~6 ?* T. t, F: d& a9 u- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!公仔箱論壇9 J2 i5 W  H& [6 ]1 x" j5 f8 s

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