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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% D( U' k6 Q( x/ c
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材料:4人份量
$ n* W4 o( H/ q4 c0 w1 @2 [: gtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
& a9 @3 i- H: O" B5.39.217.762.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)  O& P. O3 |0 V1 k7 [# Q/ k
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)公仔箱論壇# I/ Z6 d' ?& W3 _/ ]6 P* A
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% X- `) p) d# I( b  C  V- c
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 I+ V; Y) f' [
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
, I) p6 P) k& a" D7.豬.....半斤(汆水)5 ]- r5 Y+ s2 @* ^

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" q& E( l) [" g: _- X- `  btvb now,tvbnow,bttvb步驟:
/ \- E% X! L, l& k* t8 ^9 q5.39.217.761.冬瓜洗淨,連皮切件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 w9 T2 p4 v8 Y' _' V4 C7 {

5 b5 q* X9 b6 K  l" E8 \" h2.生曬淮山,洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味公仔箱論壇2 [& ^! i! V3 h
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4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* d5 l& L7 a7 q5 ?/ I9 u

' W" d  {( L* }公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟,去蒂公仔箱論壇  l+ V5 ~- ~: Z- V3 }+ |5 z! E1 ^8 I& G( r

- s3 m9 d. O, Q  K" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用
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" Y/ G- v" ]) d* a  W公仔箱論壇7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
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2 P! v3 v  z* {" _* X2 l8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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