[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量( }' O+ l. w0 v, b2 S  X& |0 H
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
7 G/ G" U% ?- Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. E% @  c& N1 x# \
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)9 n0 [. \. @8 G: o
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
; a, p8 B9 l0 C公仔箱論壇5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))4 p0 J7 T( B: ?$ x6 w
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 _* h- j+ C. U7 z8 K5 M
7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：
5 s# F. \- f, o' l: B2 q% e公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件
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3 h8 a2 ?$ o  |& h3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂9 Q+ Z! r1 J6 H  c0 c4 h
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 N  Q6 |+ t  P% j5 S1 o( {
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時tvb now,tvbnow,bttvb; [' u+ s1 D& e0 u- a& `
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成