本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
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: |/ H7 J. v" s7 l# X) @6 B材料：4人份量
/ F# K( j7 V$ r0 K4 [1 e1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
% \, u, v: A" S t6 i* Q0 x- _2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
/ G3 |: C% i' N3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
) }, i) N7 K3 K: D4 a5 V5 a5.39.217.764.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
) y9 ^9 r! W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))9 q" R7 ?- S( [% Y
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
" _" W9 A$ a. ^5.39.217.767.豬.....半斤（汆水）: ~9 m, z" s! K- g
5.39.217.76& o" p8 m! G: l
}% A$ `# C3 d- K( f步驟：- U* h3 `/ J+ t( J& ]
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) T. T1 |+ r" t" U
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味5.39.217.76% @* O0 g {) Q4 N/ B
8 Q' s, ~, g( I t# K6 P7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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' ^5 w" o1 ?4 F# g4 ]6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用9 P/ d& X) ^7 B: ~6 M. o! A
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時. w: B+ t( F0 W1 i
4 C/ t' _. r9 \' J7 j8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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