[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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6 }& O( I' f# m3 B) K% z5.39.217.76材料：4人份量tvb now,tvbnow,bttvb1 V& O  S1 \& c- T6 H
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
9 _7 n" A: a8 J+ I0 s/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)6 n  t  v% B' g# [0 |/ F) {
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)+ W2 Y3 Q  l2 _, h6 U* k& h+ Y" b8 Y  D
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
2 m. T) m2 k& f; M" A' r7 Atvb now,tvbnow,bttvb5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))/ U; G9 Y6 M2 {8 C; l5 n
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))) G' M, W8 u* ^- p" x
7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ u5 {7 ^- S7 B
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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/ G0 p) @& \6 {7 M* K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用
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" a# W" A0 i# t5 B  h( ?2 R- F3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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9 f4 g$ t1 Y4 B7 s% E公仔箱論壇4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用* e7 n* _4 r: V1 r( P
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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7 E$ Q- O8 x. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成