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長期鈣質攝取不足，對人體影響甚大
. s3 u- F' `" Y3 V# t公仔箱論壇根據「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，有9成人鈣質攝取普遍不足，導致上班族常在運動後或晚上出現肌肉拉傷與腳抽筋的狀況。5.39.217.76( [. c/ e7 k. z: w" G; j
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家庭醫科醫師陳柏臣提醒上班族，平時因鈣質攝取不足，加上運動造成體內流失大量鈣、鎂等礦物質離子，運動後就容易出現熱痙攣及抽筋等狀況。營養師宋明樺建議應做足暖身運動、多補充水分，在平時的保養上，可多攝取富含高鈣、高鎂，如牛奶等食物，來降低抽筋發生的機率。
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( p2 q' v2 z6 p+ a1 [4 b「鈣失英雄」易腳抽筋, j) }( @7 h/ E y9 N) G; R* H( G* z
陳柏臣醫師在門診中也發現，近來路跑活動多，許多愛路跑的上班族，常在運動後的1~2天內，因腳抽筋次數頻繁，影響到正常行走而前來就醫的狀況越來越多，經過抽血檢查後，發現佔大多數是因為鈣攝取不足所引起。
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7 w6 Z, Q8 h* F2 h3 h+ R) |公仔箱論壇醫師提醒，鈣雖然有99%儲存於骨頭中，但1%的血鈣卻影響生理各種機能及肌肉的纖維運動。所以鈣攝取不足除影響骨質密度外，也會造成血鈣濃度失衡，導致運動時肌肉容易拉傷、運動後感到酸痛，這是因為血液中的鈣，有助維持肌肉神經細胞的穩定，使其處於安定狀況。當血鈣濃度偏低時，肌肉神經細胞則處於異常興奮的狀態，進而出現自發性收縮，嚴重就會抽筋。
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一位三十歲愛路跑的女性上班族，近來常半夜睡到一半腳抽筋、痛到醒過來，導致隔天上班精神不濟。原以為是因運動使肌肉過於緊繃所引起，故在睡前做伸展、按摩等放鬆肌肉的動作，但抽筋情況仍不見好轉。經門診進一步抽血檢查，發現原是鈣攝取不足，才導致半夜兩腳一使力就突然抽筋，肌肉整個縮起來，而且越來越痛。經過醫師建議多補充高鈣牛奶後，半夜抽筋的狀況有較為減緩。 % f' O, w& Q! U4 d0 \, B
6 _: X" v2 V* W4 q% _/ c2 \0 l補鈣還要增日曬公仔箱論壇+ }. e! x" h, Y- ^$ @& a: c
若經過抽血檢驗過後，確認為鈣攝取不足引起的抽筋，營養師宋明樺建議在平時的保養上，可多攝取牛奶這類高鈣的飲品，並配合曬太陽，促進維生素D3的生成，提高鈣質的吸收。不過，因許多民眾害怕紫外線對皮膚的傷害，做過度的防曬措施，故可選擇含有維生素D3的高鈣牛奶來替代。
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營養師呼籲，人們普遍鈣質攝取不足，除了影響骨質密度外，血鈣也參與人體各項功能的運作，如心臟跳動、肌肉收縮、神經運動等，都需要有鈣質的介入。長期鈣質攝取不足，對人體影響甚大，民眾應重視鈣質攝取的觀念。 5.39.217.76+ d; v0 L' C P: ]* h1 U
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發表於 2015-9-21 05:52 PM
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