【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。6 o6 I3 |: v8 T! Z' {
1 b( L8 a- u. K pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。- d/ O, p3 N$ Z( n- c
! A. P% D1 Q' Q" J0 w: L" d z5.39.217.76柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。公仔箱論壇) _/ e3 w9 n7 F- \( n- s
3 P' n) R6 D7 J公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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4 D! U' r0 q0 C2 n. |! g- j5 W- k5.39.217.76柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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( q& \0 F( @8 F1 ^" }+ T5.39.217.76柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.76$ u+ V- y0 s3 c* f" G U9 z
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% X8 |) F9 k; S! _' d, @1 e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！5.39.217.766 h0 Q* Q) e, d& D+ y, ?$ X) b7 `- h+ M) ~( u
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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P5 s4 X) B0 h8 S" i5.39.217.76果皮去汙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' H3 m& W, @+ o0 r* _* c! N, n' C
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。公仔箱論壇7 z: [4 v& T# V9 Z6 L
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' J- o4 p0 E/ [
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天然除臭
/ r( Y' ?5 s& M8 O/ i& y) F9 p* e將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。) O( U9 c7 t( V# ]3 L- _
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！5 {) x$ d$ u, Y. p2 O
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柚皮蚊香
0 ^$ J/ }5 Y8 J0 T, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子皮、白鐵線5.39.217.762 |% f) c' t( l
, F( I/ z: R. |9 e" _: t步驟：公仔箱論壇3 Q6 ^* ]- c# E
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
3 R5 \, O& y6 V6 M公仔箱論壇2.將柚子皮白色部分切成長條狀9 \7 k4 n: V5 P! N
3.放在陽光下曬乾（約一週）5.39.217.768 V* `. A$ O/ O3 a( |* k1 g
" r6 T6 r7 C8 p% @2 ^+ S( I5 ~5.39.217.76曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
7 K& u, o; k- t. C% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) l, j& j' m& @5 a* G
: e0 }3 j j9 b' P: e% wtvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。( R' ~* L( y- r
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水7 J4 z8 q R8 p4 U% R: I
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步驟：8 r4 W8 e* A# Z: z
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
3 ~! |! R8 A! [1 R2 E2.將柚子皮綠色部分切成小段7 z; ]3 f3 n' v: ~
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮5.39.217.761 y" w! Q4 z2 K7 G
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
+ F6 v1 ]0 W- A$ J, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入3倍的清水5.39.217.76) Y4 b. Z# d2 G% E* s+ u& v( R4 }
6.加入3/4的椰子油起泡劑
' ?; K0 H$ g S$ i$ C7.攪拌後可分裝到容器中
6 S( o4 L7 f" N6 b- _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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