【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。5.39.217.769 Z4 ~9 O! P9 }! f
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。! Q/ W6 Y9 |: h" h) B
# [% f! w+ o0 k4 d3 B/ M公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! ~2 p7 c% H
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。tvb now,tvbnow,bttvb1 b) H: h7 s; v5 Q& i
* X k. d; h" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.767 F% U- U5 |% ` w! e
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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; q0 b% b; P. l X: ]tvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇. C$ v: S. C- [& G. R
1 k! ~$ h6 W# f& Y0 C9 {tvb now,tvbnow,bttvb果皮去汙公仔箱論壇- V1 ~: B& p9 M' A
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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- I( k& o; J* L) k4 ~0 v$ ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。) B2 A* ]9 D- a \* X s
7 [2 E' u; b2 M: `9 A! \天然除臭
) \6 D# a; J u5 P將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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, R6 `* m, L) G8 h& b除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！公仔箱論壇- @# Y$ A( N* x, E! p
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柚皮蚊香
# `& k0 ~1 Z2 z$ E: w5 l9 S! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子皮、白鐵線4 @9 U% P3 | W5 U8 C' x- c
$ J% M- }! G! B/ f1 h步驟：
" o4 X$ D- O9 F, Y' d9 k公仔箱論壇1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& G5 n' F; T: ^
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。- u" `, O' Q* \
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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; R( e. R; W+ S* k. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
5 ?* Z( S& Q' N7 t' H3 r※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。公仔箱論壇: U0 d9 [' a' R3 o0 `4 B! ?
+ G. V% p% o$ c4 P# N2 m3 V公仔箱論壇柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 o6 N& K; b% o8 s! x( n
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水5.39.217.76- ^9 {- u6 B$ x1 b1 d+ X6 \
( B' f7 s4 t3 t* ^ q0 O! r) W步驟：: X: T5 |$ V# {+ ~: ]5 e) ~2 l
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
$ z$ R6 o; A* r* |1 J1 z6 ~1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮綠色部分切成小段
) _7 x3 V0 |! h6 I3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb& Q) Q: t4 E) Q: B4 v( W
4.保存一週後，將柚子水倒出使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 s) ?0 r8 W0 H/ Q3 a% ^
5.加入3倍的清水
, P7 ?1 I6 {! q公仔箱論壇6.加入3/4的椰子油起泡劑
2 o e7 [1 w, _$ ~5.39.217.767.攪拌後可分裝到容器中
, m2 o( ^* M! j5 X5 Z' {$ G% x5.39.217.768.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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