【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。) @- \. t% I2 K5 W" w/ O
tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 b I) l2 ] H
香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
& }( w$ d9 _3 S! v9 C
4 ^5 |% l4 ], b9 r" ttvb now,tvbnow,bttvb《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
( N9 u1 V9 v6 K7 _! A v- l$ {8 T2 y1 s- l
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
) R5 V' S0 `% S" O) P1 n! M5.39.217.76
& X0 P* e5 p3 v: g9 P4 Utvb now,tvbnow,bttvb韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。5.39.217.76* q- s* \5 R6 x% l
. z% i2 Y6 w$ u0 |: m* ^/ x6 _/ ~5.39.217.76柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
% ~$ I3 Y( f7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @% }8 c u* j5 I, W# u. \4 ?柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！4 x5 ?( a/ k4 l4 ^) [
6 @9 P- P! [' K; b& C2 K* L% V$ H5 k- C1 o8 Z5 {# @+ T: }. e
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
+ T) h* P6 x9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: U4 Y, U( X
柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！5.39.217.763 X, c" W, w# W0 ~' Y4 L; k9 ~: T
5.39.217.76: c5 {6 Q2 ]) P. q |
果皮去汙
- S- e6 T8 ~" ?& P: x柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。5.39.217.76( o5 |! [9 N& c2 e
5.39.217.768 N% Z- ~# h7 W4 Y8 r
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。5 h2 \! B" h% n* i
% ]* `2 }% _4 g. _tvb now,tvbnow,bttvb天然除臭' t% e% `, s3 {+ R' T e8 l
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
- U9 H7 X$ {9 i3 A8 P5 u \0 A公仔箱論壇
6 @$ B' ^( W, e" x- b, z1 x公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvb now,tvbnow,bttvb e) y+ J* c& P6 x- s$ {- Y9 N* f
公仔箱論壇7 B1 h( ?" d" B* t5 V
柚皮蚊香公仔箱論壇8 v5 \7 e( ?" Q$ u
材料：柚子皮、白鐵線
' A" _( z' x- J- ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 K2 o% y( @ q3 y4 Q* E/ Y* d
步驟：
; T1 X" ^1 z/ E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮白色與綠色部分分離公仔箱論壇% }8 ~' P4 v& u' d. z3 p; D/ f
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
3 I8 Y& {6 w% \, d% ]. A3.放在陽光下曬乾（約一週）$ i. N5 X5 e4 }0 M7 y, A
tvb now,tvbnow,bttvb; X( ]' R# R) s% @( S2 p0 o2 U y
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。5.39.217.763 C9 M: [7 Y6 E6 k* ?
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
, i2 L1 @( p" e9 t! J
& T- N) L: \+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
) d/ M7 Y) C; Z# [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。( x- j2 |7 B1 U3 H4 ~+ V' {
& q; b+ ?8 @2 s. m3 J! A9 [: L柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 X; v* q( W
( k4 u! X7 n( n VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
4 _6 {) D% j3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 a' R* [) e4 E
步驟：
, w! Q3 H4 O" E! q5.39.217.761.將柚子皮綠色和白色部分分離
) T8 r5 d( Y3 S9 c% D7 W9 D5.39.217.762.將柚子皮綠色部分切成小段
6 H' j7 Q3 ~" I7 f2 d( \2 r5.39.217.763.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮公仔箱論壇 |6 {$ \2 x5 m D7 ]: o
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
! Q; k) s8 c+ l G5.加入3倍的清水
) q9 M$ ?: E" Y4 }% k- _: R6.加入3/4的椰子油起泡劑
" Z' T4 q. K: C# Qtvb now,tvbnow,bttvb7.攪拌後可分裝到容器中
$ ^& B8 ]. q9 a7 n2 }& C' U1 q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 