【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。tvb now,tvbnow,bttvb+ R) e& j2 a( m: ]
9 R5 q0 o, O# ^" F8 T! N, w- ]香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
$ Y p* [! E) D! A5.39.217.76公仔箱論壇3 y% S7 s1 B, H* n1 D
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f% [- z" f. H7 D8 [9 U& p: o1 x
8 M8 m7 J9 I6 n2 D* y& F: y柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
$ W" T4 R! b0 N( D9 C. n/ @5.39.217.76. k, Q% C( s3 Y0 I$ U" G- V( U: _
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
, X5 P: P+ o2 a; R
4 \: Z: B2 u0 p7 d3 S柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。1 E% R! F; X: |7 e0 b# G) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 D$ x# a+ i1 ?: s c" Z2 G$ K
柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
+ Q& ] O* Y& Q" _5 v3 ]+ @; H9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; ^! Y3 E/ |$ h, P- V4 Y
4 `) P9 W c# S9 S4 q; Z5 ^* w1 g5 _' V
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
. b0 ^0 V! I- V" s+ y6 P6 ?公仔箱論壇
2 H# a8 N. p; r: I' Dtvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
" L2 H: F+ l% @) c
& ~! c# u' d( |/ {) G& c- @; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮去汙5.39.217.769 n, L6 {' @) ]% z6 C7 L7 W! V
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
) ]6 j2 G% W" V" C5 Y# `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 C7 ?* }( R0 O0 M' ]0 }
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
" ]7 Q- L, X" F公仔箱論壇# N6 I% M9 ~9 V8 n7 {4 }
天然除臭
) S6 x& N& T1 Y: S/ o5.39.217.76將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
: p( x. h) X% z* G) x) Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ e, r9 _ @7 v1 {7 S
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
4 T3 w# w- v p0 y8 {5.39.217.76* _6 q5 W7 F& H# D
柚皮蚊香2 h8 t6 s; ~( c- W2 `8 X4 S7 c
材料：柚子皮、白鐵線- T. U7 ^- [# u- X- @/ A
5 | q. [7 D: k3 o5.39.217.76步驟：# ?8 b5 f t. e; a
1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.760 G4 F5 D7 k5 P* l U2 U
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
' k) i P9 X0 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ K) N: c( O! E. ~2 n" z q: p
5.39.217.76, ?% ?4 i+ N( S! k
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。* f5 f1 a0 [ N k& C
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
% n( l; {5 A1 M( |5 l( x( z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, N8 g. {/ ?- X& w
若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
; H" N4 Q7 q" n+ U' G! ^※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。公仔箱論壇5 c, N; y0 d# s5 X
5.39.217.76! i. w( F4 s4 S" t$ q6 z2 V! r
柚子皮清潔劑
7 _; U. x: d+ B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G7 j3 O* S+ l# ?6 s$ R公仔箱論壇材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇) `) l2 \. z* B! h4 y6 S; `6 I
5 y, F) @6 C* V' d5 g5.39.217.76步驟：
2 V0 y5 K7 w: @0 [$ b gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離
, e% y5 }6 H- i& a ^9 z; a公仔箱論壇2.將柚子皮綠色部分切成小段
6 {. v9 f/ n9 J/ @: i3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮: N1 g+ t1 C. M5 S9 D
4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb- J9 S2 i3 W+ j3 e: Q# j7 p( r* v
5.加入3倍的清水( Q o' M3 i7 d7 R6 O2 x0 U
6.加入3/4的椰子油起泡劑
3 t* \$ _3 ^6 \; ^" a! F7.攪拌後可分裝到容器中公仔箱論壇' b9 W+ w& }! u1 w! [ d! f
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 