【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. t7 i9 u# z9 a0 g% o
3 |2 a3 a! H( V& }, `$ p公仔箱論壇香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。6 S4 U" ^+ O8 z! M4 k) X
9 }# L5 M2 q: o2 B$ J柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！公仔箱論壇2 h1 Z9 s3 o) D
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' R7 l/ z# l2 Q. l公仔箱論壇每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！( c5 S* ^: n8 r7 G5 o4 m
+ _6 w( {& t! U$ X柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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6 T; K6 [# _7 h8 i0 M果皮去汙% q+ W5 n% ^! O' ^2 x& |
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。# ~; C( b, a/ s4 T# h. t$ m: |
f* Q( |! Z8 J公仔箱論壇天然除臭公仔箱論壇5 ~2 M8 |1 s. |
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。公仔箱論壇. i! t; W$ g( |: \) y8 P4 d
F% w7 \8 A n Qtvb now,tvbnow,bttvb除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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" `' \1 p! M! o. g4 q' l. e5.39.217.76柚皮蚊香5.39.217.76 @( d% z1 N) d2 y# X* q
材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇! T4 T, L9 a. F2 n
+ u7 ^3 I' P" N( Y# Dtvb now,tvbnow,bttvb步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 H, B3 `2 s# m* x& a* Q) }
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
: B4 t8 {* U" B9 A% l公仔箱論壇2.將柚子皮白色部分切成長條狀5.39.217.76- ]! O1 \: Z& N1 |
3.放在陽光下曬乾（約一週）, t) C) K, G9 b
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 x! F! `6 _" t
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。# J5 M! b# s X; M7 z. }" G/ t" n
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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% Q4 p N$ ^* C B/ a. a+ `" ~tvb now,tvbnow,bttvb柚子皮清潔劑
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3 d5 a4 ] q. w4 O材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水3 [3 \9 h* f+ P2 C7 y
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步驟：8 e6 S# [! b: Z0 M V
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
3 y y) u' G1 M& t3 v2.將柚子皮綠色部分切成小段
3 o$ `" ^$ O' T3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
' D( }* f ]8 I& B8 [% o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.保存一週後，將柚子水倒出使用4 s" @/ D0 f- j( W% m
5.加入3倍的清水
/ h3 V3 {( W; k4 P3 d1 v: t1 }" |/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑
u0 P: ?9 n0 L5 r: W u( k2 n: u7 Q公仔箱論壇7.攪拌後可分裝到容器中
& g y( B# Y8 f( P _' ftvb now,tvbnow,bttvb8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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