2 `, v& r2 `6 _( ]7 ~ k; ?4 ~5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（六人分量）
% \$ S* _# G* X) L3 q酥皮.....1塊（約 170克）! I P; k* Y% Y3 r2 R7 x5 y
砂糖.....20克公仔箱論壇& A* F {% R; F4 e7 h
?咕粉.....1克1 \( f! j; Y+ t, B7 c
) y" F8 k" {0 G" P# q, @tvb now,tvbnow,bttvbSteps) \. ^, d# ] P6 p& a
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。公仔箱論壇5 V7 P9 H: g0 j* Y8 q, s9 }
: V! r5 i7 a8 B) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
* n2 Q' \6 ?2 o# L; f2 ?
7 [" \: A6 E7 F, C5.39.217.763.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
* L5 Z# H" l3 i6 i) i0 b
& r" r3 K: r- m7 {# D4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ C+ B7 z% S( H- V) k
* e5 t$ R7 A9 F; o4 _5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。% S( X& b( L3 y/ Q4 Q, ? H
公仔箱論壇3 @0 h2 L+ b7 m3 @) O! u/ i9 ^& d
6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
- g1 u, X @7 [1 o/ _* R4 P( ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* d% t5 L5 S. O
Tips
% b# p# o/ b0 Y8 d8 K/ O) t7 d! t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
2 S* v1 \& X4 e9 O. A" k. @公仔箱論壇. S: i5 b. h8 q3 G
2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
+ Q d: P7 }- |; S: o4 N& L) n |
發表於 2015-9-21 05:45 AM
| 