& _# l! {) S- z3 NIngredients（六人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; K4 E8 |4 ?8 G+ U1 `, H
酥皮.....1塊（約 170克）tvb now,tvbnow,bttvb' L2 k8 `. ^ ~& c; A) X3 l
砂糖.....20克
" x& ?3 Q7 k. S) f?咕粉.....1克5.39.217.76+ n, t% m% d. l( N L0 d# b9 W$ \
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Steps公仔箱論壇, u+ f6 v' M$ ]
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) [, {1 W1 `
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。" O' i% T# x4 N; q( B
; m/ Y( t! u0 P. T- v3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。公仔箱論壇8 u3 u5 O/ {% Z- d
6 z) w" A7 d) Z$ P! u$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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. b$ z' u- J. c5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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1 |% e1 G6 W2 X7 E$ t9 s6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* n0 o) }) J' J1 O
* L9 V: N" |( S: A# p5 U- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
* A4 g3 w5 ~7 `0 P+ Z- T) {5.39.217.761.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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: ^9 a/ B7 h2 B8 J! A2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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