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Ingredients（六人分量）
" C: _; J# r! U& u4 N/ I9 I5.39.217.76小椰菜（開邊）.....300克
4 [% |5 w; f# b! n公仔箱論壇鹽.....20克
" Q5 W2 Z+ H: a8 B+ a糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ j2 p6 g1 U2 H/ G+ \5 g! U. _
牛油.....20克
7 k0 ]" w" \! Z' S* |tvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切粒）.....100克
3 H L! P' u+ B9 r2 S/ r) o5.39.217.76白菌（切角）.....100克# @" ~: Z+ O5 x3 v9 `' W) L' c
車厘番茄（切角）.....100克
3 L5 ?# {1 z* l1 ^% j A) d忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb: F1 N4 p8 O/ z+ Y: ~
Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 n' q) I4 R
5 d. R; s' F/ \4 S! B7 Y, |: g! Ctvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 [ z1 f; X1 y$ o# a5 @$ k" d# |# _4 N
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: x+ \! l$ n* l3 Y
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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: l2 g& k. Q8 q8 v3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇" J6 ]9 [2 s. M
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。6 Y2 R/ X' b" e
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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