, O) T. ~, M# a. l' L! h公仔箱論壇Ingredients（六人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( q7 b% P1 w( `; ~" _2 \
小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ p7 e1 C3 q3 d, G0 d: f
鹽.....20克
/ g4 d+ }! g3 L糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& x: {/ _; ?4 ?
牛油.....20克公仔箱論壇& p+ b0 [; w7 D3 e' y
煙肉（切粒）.....100克
" s8 ^( B6 B1 b- `' j) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 H- z7 `% K" z) p/ n
車厘番茄（切角）.....100克
- S8 O" C& Q1 r ~( T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克5 _8 B+ X) ^$ D4 a! e, d6 r
Parmesan芝士碎.....20克
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3 T6 `( i* @6 Y, u公仔箱論壇Steps
7 L+ L/ C( |" Q. \1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。: M' Y) [7 U/ }- @' y
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb }, v7 G0 u5 l
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。tvb now,tvbnow,bttvb/ y% ^/ u( x# b; T
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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