/ E4 ~& L; I) p" U3 x( w, o3 dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）5.39.217.763 ?% ?+ O5 J: T: s* b; A
小椰菜（開邊）.....300克
, t* n- \1 l7 J+ c8 C5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....20克
5 d' a, L, q5 j6 n+ T0 ~% \) V糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 I! y, c# Z- ]& V0 u) E( p3 |
牛油.....20克
6 r. S! `0 w- M; y! x+ z+ itvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切粒）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 u- Z2 z# _/ U( J; \
白菌（切角）.....100克
0 k7 t' i3 P3 r0 v9 f& U& k5 u( L# }# ttvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克
, A. f4 S3 A' b; G& t* _6 }0 U公仔箱論壇忌廉.....50克
% y B$ ]# Z! \ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 F/ u2 h( L& j' o" k. s2 g
5.39.217.765 w# R" b1 b6 a% C5 ]
Steps6 B6 p: t+ e) l! g/ K, J
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。" [, w2 r2 g5 A2 E2 h' E
- ~5 W& g% D- }, a5.39.217.763. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。公仔箱論壇, ]& a6 L" W! Q: k. H
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。: j3 F1 Y6 B- E# K/ M
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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