' j8 Z7 {/ Y1 S- C% `2 F1 h4 btvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
M0 ~, ~& m y1 Z% Y6 S小椰菜（開邊）.....300克5.39.217.760 Y$ ^0 }9 F7 Z2 ?. R; B7 O1 S9 o
鹽.....20克
9 x* h; D A/ x2 E% F+ m6 V糖.....20克
9 K4 q g+ P0 i3 q5.39.217.76牛油.....20克
3 c' s" k s8 n9 wtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切粒）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb9 S! y) B0 J2 T7 c
白菌（切角）.....100克
7 X2 s% ?. }2 [( D5.39.217.76車厘番茄（切角）.....100克
: M4 b O& d. L0 J5.39.217.76忌廉.....50克& X/ R# ^7 M$ @6 b# R$ u1 M8 D; Z. j
Parmesan芝士碎.....20克; J* u6 u7 ]. g# Z; v+ e4 H" r
8 m/ i% |7 J9 q" C! S5.39.217.76Steps
1 h( Y* W5 W8 [# P1 E1 s% G) m5.39.217.761. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 S8 [+ J- x8 m5 W
5.39.217.767 H. V; |! S+ a: ^+ _2 I
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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* F/ X, ?% ]' C5 r+ v3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
3 J7 [) L7 ~! U" w5.39.217.76公仔箱論壇2 v4 n: r3 f; ?2 y7 b L* Q7 C
4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。5.39.217.76$ ?+ D" O& i" T/ p6 ^
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Tips
' ?. z2 b6 N! U0 ~( q: r/ _公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( _4 p% E' o, C2 L$ e1 T* a
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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