+ n' s5 ^" K( ]0 O- V! Y5.39.217.76Ingredients（六人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 j" N6 B* S# G! _
小椰菜（開邊）.....300克. w# A+ t" U" ]% ^8 }7 v& t
鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 ^; r4 |6 i+ H
糖.....20克
9 {( h+ x3 F! A牛油.....20克5.39.217.76% x, i: W3 B% @2 ?
煙肉（切粒）.....100克
; M3 u0 i/ T9 E4 T+ T白菌（切角）.....100克
7 ] b. o/ q4 k車厘番茄（切角）.....100克7 N+ S5 o( A& @. o
忌廉.....50克
# {- L! v/ V- A* l5 EParmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 [ n5 V) g; R
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。# Q2 E' B, l6 a; f, F# {: b% o5 b# K& d
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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' e# Z& f# s2 J. I$ o3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 f, C" a. o5 x
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ q' B7 D6 _( W- y) d9 |
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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