. {. m- @2 a7 jIngredients（六人分量）
8 j$ S5 J! [% e2 G/ s3 J公仔箱論壇小椰菜（開邊）.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' {6 u2 @* a4 J
鹽.....20克公仔箱論壇6 a" E' x4 t6 O; K O. x+ Q; h
糖.....20克
1 Z5 ` B7 a1 |7 L" T4 [牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb* C/ W3 s/ a* ]# M5 w$ I: n2 p# {2 H
煙肉（切粒）.....100克
3 P- ]$ V! n6 C( v! A$ f \& {- _7 b- e公仔箱論壇白菌（切角）.....100克. n6 K" w* N. V: M% s$ _( m
車厘番茄（切角）.....100克公仔箱論壇+ c5 m# @% I1 @. b: e$ y0 q
忌廉.....50克) T9 ]7 w4 l3 E/ _
Parmesan芝士碎.....20克
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' A% X2 I' g* {& ~5.39.217.76Steps4 \ |9 j/ q8 O7 I; S& P$ ~
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
2 \5 _ E" }- `' p! ^公仔箱論壇5.39.217.76* j/ \' w! W/ H7 I% g4 B
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。5.39.217.76/ ?- e) v) _' \5 h% {
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。- w4 L& j% Z* b. O
& j0 C1 d0 U* w; z, ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
( H6 t7 ]. L) t) Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P! Y0 N( c% L! U$ c
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Tips
: e# F9 z# `; l+ C% t5.39.217.76最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。tvb now,tvbnow,bttvb, H+ r; \2 ~+ \: ]. d" F
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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