8 U1 s; R/ r5 [% G- E5.39.217.76材料: 公仔箱論壇4 c8 S! y" F" D( ~
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙8 @+ ]5 E# T1 ~" ~1 v& z
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& i5 l0 }# n9 ~* \' E2 d) t9 G公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 w8 i, q" v1 c! c4 A
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
, X8 ^0 Y) c6 D, }9 n# ] _公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
% A6 P0 `# s! Y( `; T' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 k G) f8 |8 I+ f) s( |9 W
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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# K& m% m k6 F5 a x, [( Y3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。5.39.217.76! b0 k I" z9 s6 [: K/ }" V
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 c) U9 U- j& A0 s, Q# a
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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