: p) Y! U* g0 A7 u5.39.217.76材料:
6 {- {( n' p$ H4 z7 J: g公仔箱論壇排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙( D5 a, j5 W3 T2 T5 W9 E9 P
, m& m: |! Z' O7 l/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. D' e1 i7 f, q: ~
調味醃料：
5 Y3 W+ ^ \' L公仔箱論壇老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 X; ^+ I( A& @! A( l* W# e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; Z3 Y. E' X5 B9 q0 w; f2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。5.39.217.76: c H) d7 M- `" @# \ L0 g
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! Q; u5 T, a- P& H. {4 Q
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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$ k: A' c5 j$ A4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇" q$ B7 X1 q! O) D. [
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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