6 r7 p+ N; O( q! l$ C& E5.39.217.76材料: 1 r6 g( G0 {/ P) _* p% v
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' q5 I0 O: b3 p- a4 E; i% _
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法: 公仔箱論壇* o% A$ S; h! b; B) T
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; y6 F/ Y% P/ L
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }. U) h. M1 ]5 Q6 j% }" P
+ O! E- C7 r! [( n* ]8 o( ?5 j: m% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。2 f4 [! o. ^3 a' o- q
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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