3 q. S* P1 U4 F( M; ^公仔箱論壇材料:
% a* V4 g. s D; q; S8 S; \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙( }. O* P0 j/ c
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" ~+ r- q! |: M) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 Z D9 N3 @9 r3 S, ~ s
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇( u# P8 ^" E3 V$ X3 i
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做法:
$ O" r5 u" J l1 P公仔箱論壇1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。5.39.217.76& H* g0 @3 i9 m$ u. l7 T2 E
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。公仔箱論壇- Y4 x) }4 W J: \ Z5 d
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4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇! f8 E4 r0 E( E% G' a' g6 x) b
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