0 e1 ^: ~& v+ y0 O# b材料: 5.39.217.76# p5 w9 x( |" a+ c, Z! T: X) _/ ~
雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙5.39.217.76) n& h: }& W. I% O$ `
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3 I9 m1 S% k+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: M5 `/ R. x/ h' t1 l+ u$ s, \ D粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙; T) p8 p# [& N# j" [
9 ?! X9 E+ Q" O$ J- y6 H( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 S* `' S/ v9 Z
做法:
, T% I+ Z3 b! M# v/ P8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \2 F+ ~1 J' D9 v+ g' K
) H; w+ k2 w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。7 W% C, q7 P- _ U+ I1 A, q' r- c
7 _1 H- k7 N7 G/ D: M; ^公仔箱論壇4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。
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