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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋


' K; }7 I: e8 h( `2 \! U. M0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- Y7 m/ d: N* A- f. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味:     公仔箱論壇4 S: g$ l0 D( X0 A, W6 f5 q
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙1 b+ W' ]& L* f2 v

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做法:     5.39.217.764 Y$ Z/ J% M; N, R  d: {
1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。2 l9 q4 t+ c" ^: k

( K& I# P1 c8 V- ]9 S8 L! P5.39.217.762.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。
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- d% @  x. Y: o; G3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。
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