筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。
( ?5 i- o& o# [/ B! \: z5.39.217.765 q: R5 ~' c; y- z W; S3 I+ e7 m1 @" @
「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
& W0 H1 q1 N6 ?% @
3 W- } C8 A. J4 D+ j( d* c" Q tvb now,tvbnow,bttvb( j$ `9 m' U& `2 z: A; H6 \$ b2 D9 D
環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。tvb now,tvbnow,bttvb; `- K) |) w2 Z
`/ a% o' R$ L3 k$ }公仔箱論壇
o4 \" j$ ]& f+ P- S公仔箱論壇心太軟配黑白芝麻雪糕$48
: g U, ?' N- V% X+ x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
% R: T) E- o, R# ?: k' x9 f( d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P r$ ~ _$ m" ^# n) S5 ^
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。
) S1 E8 X/ b6 M3 W' `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( L& L4 O- ?0 g
Madera Cafe
# @/ @+ `( h; K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港筲箕灣東大街
4 x5 ~, U0 N% m2 N
- ~' B/ q/ v# G) m/ G6 ~4 _! z& P
' ~! C& k& k7 Ktvb now,tvbnow,bttvb咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。
^( I& {+ w/ s; Ltvb now,tvbnow,bttvb
% n* k: G; D3 M9 e9 [' ~" r; Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# [! @ e+ A* S
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70
& x4 s" l2 |% t' z" X公仔箱論壇由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
| 