筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。. v, Q9 h2 G6 [' k* o/ U! @: n
, p) {4 m0 J0 V' h( {0 a「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。7 g( \! b5 k% S6 m. i" d% M! u
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環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。5.39.217.76 v Y7 o0 K# i! q$ Y& I# v
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% W$ t6 ?( Q2 [6 N' }5.39.217.76心太軟配黑白芝麻雪糕$48
/ b- K- y9 ^- {! |, K9 ]0 k簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。) f# j+ h8 M5 S8 m
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餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 l" o3 L( b) a' k
/ P- {) |$ n8 [, `! |" f. {% @公仔箱論壇Madera Cafe
: N! J% K( M0 p3 u: h* X, ~# I5.39.217.76香港筲箕灣東大街
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+ H- S$ v, i1 R3 L1 L% V, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _; M f; G7 @4 Y4 b1 ~7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。$ Y6 B6 W' @; z" p0 X) @
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* _% @0 F" d) J8 ]* {6 t7 _5.39.217.76雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70/ ]" M$ I4 D9 Q' X, W
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
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