( h& `5 V4 Q4 g7 }( t6 V6 [5.39.217.76材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：tvb now,tvbnow,bttvb1 R# d' P x4 t0 j- B& [" G
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
$ e. m# l. S# E' E- ?2.無衣生花生.....200克
7 I/ o4 c8 b$ p& f5 Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb9 J, Y2 B0 i6 ]6 w% n+ t; Z* ?
4.碎冰糖.....220克* `0 S* ^ B, P; a* T& \& L
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
/ u8 |) T: i$ \/ ~6.日本米醋.....350克
& L8 g. \7 K+ _5 m4 A% W$ utvb now,tvbnow,bttvb7.水.....800克: F8 `- w0 j% c& F2 i# f H4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 f7 z' g- Y. e) h# ~
1 m- Q& V6 {; U公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 F$ e& z; u. D+ c" o7 u6 o
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。tvb now,tvbnow,bttvb- G" Y. n z5 l8 ?" d& i$ z
公仔箱論壇$ Z7 v! e$ O& A, b( n% b3 e
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。% I3 s6 I. r! p: B/ c2 e" s6 k$ f
- w2 ^& \6 C4 Y3.豬肉切片。
0 _7 c6 ]2 `! D! c
. j; A+ @8 W& V Z9 ~5.39.217.764.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
0 H& j4 d' ]! Y- i ~3 `
; \) V! @' ?" |. J7 Y3 j5.39.217.765.放入第二份花生，磨5秒。
: d; U+ g- r; I8 }& [! H0 m) i& i
6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
! k2 p. w! @& U0 d, p
' A' k0 H, d1 O. Q& R, v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。5.39.217.76/ J% z( q2 K& J8 C o' B
5.39.217.76# Q' P* |- V8 t
8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。5.39.217.760 T! Y# B9 R, {8 _$ Z7 M
) s" K |" ?- E0 M4 y ?2 b, X: q公仔箱論壇9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 e3 o1 D3 c3 ^/ c5 X) c. |
- N, A9 p# P- i& }6 E6 u, n
, A3 @6 x- A: p" k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 