* b. B8 X. n1 _' l6 L7 _材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：tvb now,tvbnow,bttvb, R& J/ ^& Q& a) f S4 s
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
k/ B: f5 z" n# |$ b2.無衣生花生.....200克
: A4 {, k/ n, y) A公仔箱論壇3.瘦肉.....150克1 e; E5 q# t: U, P; Z
4.碎冰糖.....220克
( r" O( w4 Z- k) m; H- g7 v, }4 B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.粉紅岩鹽.....1茶匙
# B' G* \1 |% l" h U" gtvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克
- j7 H. Z* B( C# M; p5.39.217.767.水.....800克
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做法：5.39.217.766 P3 I9 p% o2 k l, w' I% c
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。5.39.217.76) Z$ n3 E S7 n7 i' a
; W( g" P: y2 C1 L8 |: T* z& `2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 z2 S# M% t8 ], h
+ X0 V% H& I. @2 o: G7 Y3.豬肉切片。
* P3 R' l3 u- j$ e5.39.217.76
) i3 R! o& }/ S0 \: l4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s6 V9 E6 X1 c/ ~* h/ H
) L. K. f u% s3 ^% {/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 ]: h7 S( [$ R
' }2 b) K7 F& V3 ~4 _7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
2 U' h; f& ^! j/ Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?' h5 O" H7 l8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。2 @9 ~1 p/ k$ @+ Y9 F4 l
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。* c3 S) n/ V% u. V
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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