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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：tvb now,tvbnow,bttvb8 d" b( l7 L7 H$ C$ t e, c( V
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
6 W* ~% R5 `3 Z( C) Etvb now,tvbnow,bttvb2.無衣生花生.....200克
- M3 C7 V' Q# S9 T* y0 u5 z3.瘦肉.....150克
9 ~: ]: f' g$ o% t1 T& b- Utvb now,tvbnow,bttvb4.碎冰糖.....220克
6 W5 H) T, x( e# E* R2 r. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙, b0 x0 K9 y1 S$ S# g+ W U; g
6.日本米醋.....350克: K3 X, I$ I4 P. d
7.水.....800克
$ b" g8 ], T, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
# a B" P: S6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇! R7 n# {$ s: O/ h; L% I
9 V9 L' H, u# {, `公仔箱論壇2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。公仔箱論壇+ P5 C7 ?3 x a# V# H
" H' K% Q, L( k1 g# M, O( Z& k9 ]3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。公仔箱論壇* N* Z; q+ a8 F' W# }
0 k$ B( a+ c0 J, i! L: S5.放入第二份花生，磨5秒。tvb now,tvbnow,bttvb; V% j, h! ]# E) A; H
" l1 Q# [) E" p6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。0 E" `/ P- A' ?6 _; f
6 @; b5 p% Q. V4 l. ~' H& v* [5.39.217.767.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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+ T7 Z8 C' z& E }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。5.39.217.766 J: a3 x, Q, I* l# r0 y; ]" P% w$ h
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
$ x% i& j4 U8 a! d( }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 q; T9 K* t" g8 F( O4 T
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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