1 u5 W2 c- _6 U; n: r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：公仔箱論壇5 T% J% f- e+ Q* d( K2 Z
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
$ }1 ~" ]! f2 Q5 a8 q! ^1 F! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無衣生花生.....200克
/ a F# c# K( O3.瘦肉.....150克
" j' T% O4 a$ f+ W公仔箱論壇4.碎冰糖.....220克
! T; T1 A+ O, l7 X公仔箱論壇5.粉紅岩鹽.....1茶匙
9 z1 n; j3 F. ftvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克公仔箱論壇% J8 R8 [( e- |& \* k9 j. }& b
7.水.....800克tvb now,tvbnow,bttvb& h0 B7 W( A, u- U! y, h. M; S% H
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0 A" s; \3 ~# j9 o7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# S& a+ k3 s4 B
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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. N; _5 K, S4 m( \tvb now,tvbnow,bttvb2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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( F [# O+ ^) G u9 }/ p7 y2 o5.39.217.763.豬肉切片。
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L) S! a: C* x+ V) n6 C5.39.217.764.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。tvb now,tvbnow,bttvb+ H: V; g& h' S4 Q/ `1 k( n
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5.放入第二份花生，磨5秒。# l- a9 n* W$ P( ~& N
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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2 F {) z. D* P! B2 o- ztvb now,tvbnow,bttvb7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。5.39.217.76. D) u$ V x; C& j! ?. A4 m
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。- G& L% |4 n* \ K
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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