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[西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯


' @9 d$ O2 _* ?/ D5.39.217.76材料:     
2 G' I9 ^! Q4 v: V" z1 e公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、/ d7 ^- k- W  v+ _9 }; D
沙尖魚.....6安士公仔箱論壇% Q5 v* q8 @0 `% x( w6 f4 z) B
嫩滑豆腐.....1小盒(切粒)
' V! X- M" a/ c( w6 v" u+ Z公仔箱論壇蒜.....2粒(切片)
: g- t* A$ h6 a+ H韓國泡菜.....2安士
+ s1 \, j( e9 e大蔥(切斜片).....3安士
% C* p8 a3 i, }( A5 S公仔箱論壇韓國辣椒粉.....適量; }3 E1 g8 u6 q: Z
熟抽.....1湯匙, d; e* s, {) ^/ K/ R; _" Y
韓國辣椒醬.....1湯匙/ C" G, ~! C! l% p
韓國麵豉醬.....1湯匙
; ^7 c/ s. L0 V6 S3 u: ?9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....350毫升+ j0 V! p4 p  a: s1 G8 I( S
清水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& k2 M, o, R( S) b0 @3 d8 o
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb; x+ j( J! y! h' q6 I/ Y5 y
鹽.....少許
) l% G8 R% R3 k4 b* C' @. k4 Z公仔箱論壇胡椒粉.....少許
* d5 W) U+ {6 Q8 E. _! R9 g" ^) _* P2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- D6 O* J3 M2 D0 k  r公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇/ r3 ?2 \$ }# W
1.沙尖魚斜切成2段,用少許鹽、胡椒粉醃味,下鍋煎香,取出備用。5.39.217.76  q' e+ n" p$ P) f" e: Z# x

6 ~+ Z; V, L4 W# R* _* t1 \5.39.217.762.蒜片下煲煎香,加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。公仔箱論壇: q: k. i- S1 s3 G

& b( @2 Q. l5 j9 y1 j/ _' \3.下熟抽、上湯、清水煮沸,加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸,下大蔥及大蜆,煮至蜆開口即成。
  M# l. w: P7 k公仔箱論壇5.39.217.761 z' ]# C  l! h9 i, ~+ j
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