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材料:
' I& V W0 ^2 K, L( ^公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、7 C4 E6 m- n) L' l1 c
沙尖魚.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. M6 Q, _% o7 ~! ^0 ^
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
( i9 @8 Z# }- t9 e. F* M8 Z( v公仔箱論壇蒜.....2粒(切片)% t& m. ]0 ]$ T6 \) [0 B
韓國泡菜.....2安士公仔箱論壇: u/ l! M7 X" l9 V
大蔥（切斜片）.....3安士
e, N/ B% Y9 K. A5 Btvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉.....適量
0 J, \2 b- J/ Ctvb now,tvbnow,bttvb熟抽.....1湯匙
; @; {3 s4 F/ L2 r8 V8 y3 Stvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬.....1湯匙
- T$ Z5 Y9 d. \0 D4 g6 p# p+ k7 t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ h% F8 _$ S) r, ^' W
上湯.....350毫升
& j3 q) Y4 ~5 ^' @! z+ L5.39.217.76清水.....150毫升
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調味醃料： ! g7 {" g6 R: {, J3 l
鹽.....少許! W. [2 H- f' e- K
胡椒粉.....少許
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做法: 5.39.217.764 B3 [1 ?% P3 J1 a- |, t5 t
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。5.39.217.76" r% o& }7 E* \3 t
& ]( Q8 C3 G! f( @' W3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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