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材料: ; Y8 j' ?0 g$ ]! s1 q
新鮮大蜆.....12隻、
3 W$ w5 I+ a2 e1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙尖魚.....6安士5.39.217.762 R( i3 e8 E. o2 k
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）) n* }7 J7 S. ^' V* `% w3 f
蒜.....2粒(切片)5.39.217.76' q" U! Z/ `2 r X
韓國泡菜.....2安士
# y& w5 O/ i8 S' [, _5.39.217.76大蔥（切斜片）.....3安士
- X* }6 i7 T% k' k9 P韓國辣椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ S N, l; S
熟抽.....1湯匙
( ]! `* z6 q+ w8 R: H/ Q; u5.39.217.76韓國辣椒醬.....1湯匙
8 ~) y7 H O& Y! s' A. O3 |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 M( W! t% H2 H9 a
上湯.....350毫升
4 [5 A! G$ Q3 |; ] A; X- ltvb now,tvbnow,bttvb清水.....150毫升
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調味醃料：
/ M- @2 I% S) a鹽.....少許
' I. V. s. H/ f) P" c公仔箱論壇胡椒粉.....少許
' o b: W! Q$ c% y+ y5.39.217.76; }" Y7 q1 j4 J& Y9 `. n" W
: I' b% B' q' x" C- ^做法:
1 v3 x' m5 v# f, U9 j1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
1 S. f- E" w/ P/ O- c3 v; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ E% B, r& ?+ M x% p
2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3 _' y$ m n. _' i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
2 g& I6 a4 Z5 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! [. X, c; }- G! |% P
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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