位於天后精品酒店TUVE的西餐廳Silver Room，門面神秘，招牌欠奉。型格裝修卻吸引人注目，原來此店拿過餐飲展室內設計獎。餐牌極簡，僅十多款。主打意日風格西餐，日籍大廚Taka San曾到意大利學廚，擅以意法烹調手法煮日本海鮮和歐澳肉類。當造秋刀魚兩食，魚肉用油封，魚骨原條炸香，油潤酥脆兩種口感盡得，好吃。意粉自家製，有蛋香。擺盤精美，拍得住米芝蓮級餐廳。( t, ?4 B& _: _ I, n
" q ^1 i6 V6 \& C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 q5 A+ Q. K! }( y$ U j" @ m1 V$ I, U
Silver Room
) ~; c0 Q6 O4 h0 V {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：天后清風街TUVE
" K4 x* V1 j! T1 i1 w9 H* Z* @, Z營業時間：星期二至日12nn-3pm，6pm-11pm（星期一休息）
. U9 W$ A5 a. Z$ {: p! Y公仔箱論壇平均消費：$500 |
發表於 2015-9-19 05:26 AM
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