本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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4 T: v: d. T! E7 ~2 k材料:
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蝦仁10尾
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米粉2塊
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蕃茄1顆公仔箱論壇0 ~& M) {4 ~( b0 C0 f* Z
# @' h% {6 L$ s! W# y8 X9 t蘿曼生菜....少許公仔箱論壇* x6 L0 b9 m* Z* n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 R8 e) ?) C- }' r3 `
香菜....少許5.39.217.76% P0 B1 a7 i1 s- ]
6 _% f5 @2 c7 F, [( ], G# H蘆筍....少許; y! C+ _. Y9 o
]/ q2 F, [: p" k7 U公仔箱論壇調味料:
. I, y; Z5 O. c- m泰式辣醬50g
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! i8 ], ~- T6 g4 I檸檬汁....少許: G6 t+ K3 [- y
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魚露....適量
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糖....少許
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作法:5.39.217.76+ G D! c$ _9 Y E/ ]; f2 H5 W
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。5.39.217.76' H7 F& V( F- u4 t. T
3 w% K0 Z$ _8 f- K2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。公仔箱論壇: l7 b5 w! Y! e7 @" w
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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7 K$ X/ Z0 Q" d3 ?$ ^: I5 N4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。8 @5 ]$ W- [7 e G; u/ p
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。5.39.217.76" V- l9 V/ Q0 v
5 M$ q) [3 }5 R/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |