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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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材料:公仔箱論壇, _; ]( n  T# U" W' a& `& X6 W
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蝦仁10尾

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公仔箱論壇2 z, d! z# V4 t, q; M9 T) P
米粉2塊; [0 r% {, \4 [* f

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蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ L9 _# ?- x; B

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蘿曼生菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb: G9 |' @4 ~$ E
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香菜....少許) R$ y( T  R+ d+ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: v4 `  S% [. ^$ ?* A+ @2 y: C
蘆筍....少許  i0 D& X; N. F2 ~  z3 Y

) k5 ]- U8 O8 X# u) I調味料:
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泰式辣醬50g

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檸檬汁....少許5.39.217.76- e# K. q) Z( A" w: R

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魚露....適量
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糖....少許
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, u9 {: I0 C! K/ @* Jtvb now,tvbnow,bttvb作法:
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2 p" E* S$ V5 ]. F: \: O1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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5 b6 B, |% L/ t+ H" f" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用! t, R& @) h; C* e" @* ^$ {
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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