本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 5.39.217.76) D# H: q, Q2 \9 x' M9 O0 ], i
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材料:
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蝦仁10尾
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9 z" n1 ^* r( u8 U4 r公仔箱論壇米粉2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- G0 |6 @* X+ ]$ X1 r
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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許
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蘆筍....少許5 t6 t" `& A5 M$ s0 k: ~7 E
) p8 Z' G3 R& ]0 U7 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.76! Y/ F4 w, V6 J" w
泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許% Z5 h# ]6 N. i3 k
( l% j& W7 S9 }* t8 o% E公仔箱論壇魚露....適量
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糖....少許
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作法:8 C( r" `; A; q
/ t6 e$ @- Y4 F! M公仔箱論壇1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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: {, t% V. H% s H& b8 x8 ?. t3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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# L6 A2 X1 e ~5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。 x# ^3 n8 a& \( P9 _$ I* W2 S
" {* [$ p, E1 p* G# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。5 a8 {. k, z0 r S+ n4 S8 r' G
- |4 d+ q% U- R5.39.217.767.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |