材料：冬. O" B+ p* v. r
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：- p+ i1 g f' @. X! m
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 R" c+ ?; v0 b* d. E0 E
- S( \% J3 g! ttvb now,tvbnow,bttvb取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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( M8 h0 [( l3 ?! l' o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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/ S. t$ j4 _6 Z% s" e5.39.217.76說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。 \. x# P# T$ ?0 m7 Q( i( t
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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