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[中式食譜] 椰菜燜牛舌


9 ?' q1 P( ?! C3 R' c; g& x. w材料
) _4 u3 e$ _; L$ q  b0 a公仔箱論壇油.....1湯匙
5 n( c" }( f6 w2 M5.39.217.76薑片.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# i! t) H1 l3 R; x  j& D
椰菜(中型).....1個(切成8份)5.39.217.76( `) I% @3 A+ M) v/ X1 c
大薯仔.....1個(切片)
- y1 Y) J3 m  |! m3 D- ]1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升公仔箱論壇, K  u, e$ P0 N* I8 I- x7 Q
鹽.....少許
; ?  y: p9 F* b; _$ J( ]" Q! j5.39.217.76熟牛舌.....1條(切片)公仔箱論壇7 j3 M* T3 j: n/ S
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做法. Z/ Y7 r* P2 q( J
1.下油以中火熱鑊,爆香薑片約1分鐘,加入椰菜和薯仔。7 K  S9 V( R$ h0 j8 e' ?, |

5 l7 S6 J; v* E2 G7 e$ }  x8 g! }, }2.加水和鹽,慢火蓋上鍋蓋,煮15分鐘。公仔箱論壇9 c. F. J2 w( y9 `4 q2 ]1 ?
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3.將牛舌放在椰菜上,繼續蓋上鍋蓋,慢火多煮15分鐘,趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌,省掉功夫,熟牛舌可在超級市場購買。
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