[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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2 r2 R, q: \: U. b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 p+ H% t9 O: C& K
油.....1湯匙
( A5 e4 J  T* e+ n' ]! o2 |1 B薑片.....1片5.39.217.76) X, y: F2 V- r. e
椰菜(中型).....1個(切成8份)
3 D, I4 y& Q8 S4 @% ?3 j0 htvb now,tvbnow,bttvb大薯仔.....1個(切片)4 o7 b% s6 M! H8 @! S
水.....500毫升
9 M1 ?6 G6 E9 C5.39.217.76鹽.....少許* t6 d/ T( @( w/ d
熟牛舌.....1條(切片)5 }2 n  j+ N4 a
5.39.217.76# d% H" E8 U% @& z+ n$ `0 Q
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做法% F3 p$ }: T1 u' y; r$ `
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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! U1 `& B' Z) l$ k公仔箱論壇2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。& S( d( l5 u  b

8 O, |$ N  t  A( ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。) V. L. @  [8 g3 i