[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）tvb now,tvbnow,bttvb. S# Z8 R6 X7 c' q. }
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克公仔箱論壇( ^" o+ a, E: L% j4 M4 h$ i
水（汆水用）.....1000毫升
1 h/ p* E' f& F' R' p( `油.....1湯匙
3 `1 B. S0 _# otvb now,tvbnow,bttvb無骨肉排（切成一口大小）.....150克5.39.217.76, N9 H# w8 u/ F& f5 o. e
咖喱醬.....2湯匙
/ b* V; v/ N% s* c; Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....500毫升
8 ?7 Q# r# j" H0 f魚露.....2茶匙5.39.217.76" C! n5 S$ t: H1 v. p, q
糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 \4 p1 |9 A( U0 x3 ^3 q* [
淡奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ D- ~4 Y2 ^& E& a' u5 [
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: ?# n. H+ G# ?: ?0 }% t做法
) a, X* P) x' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。公仔箱論壇" ]0 W1 L! l  l+ @( ~5 \/ V
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。公仔箱論壇7 }4 l6 i6 j- C, X3 j: T

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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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