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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)
% L+ Z! j/ h9 b; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大樹菠蘿(不要太熟).....300克
- o% j  Z' l$ J* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水(汆水用).....1000毫升
9 _7 P2 k  C. @7 w' K# s( y油.....1湯匙' ]% w! A3 K) ^5 ]
無骨肉排(切成一口大小).....150克
# ?5 t  l8 d9 I, O; z( L9 t  x7 w咖喱醬.....2湯匙
! e# s; V" {* z5.39.217.76水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! P  Q1 J8 J2 _* M. A
魚露.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 U/ p% ^, r1 B
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a  _2 Q: \- m5 `
淡奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb& R' S. B. y$ ~; N' H4 q5 q

# G* D+ w# B1 B, m& f  E5.39.217.76
: R6 ^3 C, C2 m. W做法
7 t3 C  w  R, A% Z3 T( G" a1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。
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( _: `: {* I* ~8 B# x; Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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1 d. ]6 f( [2 ?5 `% ?  B5.39.217.763.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。" k  n0 B6 n6 Y4 ^9 i. C% ]
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用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。5 k1 e* @% N2 a8 R* F
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