材料（2-3人用）& _# I0 M" S$ x2 q' R- {
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克9 |; s- _$ k$ T! [5 h5 M/ {: F" ?' ]
水（汆水用）.....1000毫升- ^& T! {2 w" f
油.....1湯匙
+ O+ w5 g. ^$ k/ N" n" D9 D! \* htvb now,tvbnow,bttvb無骨肉排（切成一口大小）.....150克8 O9 C- [+ j* p# i' D7 W/ v" M
咖喱醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# D* Y! i1 l6 i9 E
水.....500毫升
/ J) ~, N+ I$ R4 i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2茶匙
, ^6 _" a1 H4 ]& D. R5.39.217.76糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U# s4 D+ j5 b: i4 G% J
淡奶.....150毫升( `3 V' Z/ j3 r: N
8 {( S; S" {$ t. N. C
; E2 `) [2 E% W! Z/ T$ r+ M* U做法5.39.217.765 s4 f. V1 j$ Q6 {# ?9 n& r
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。5.39.217.762 V; `4 T9 Q& l; B, {) J! h% l7 a
' A0 o5 \- u) y' }* h+ U3 E$ b" O6 B2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。9 s* P6 P9 n/ ?4 X; L- \8 i# N( X
9 U! B( K" |+ C. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ y" S% q* `- S" Z5 s
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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