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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)
4 B0 j: f) d+ r& }& r; V大樹菠蘿(不要太熟).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% d8 K, E2 ?) J  }
水(汆水用).....1000毫升公仔箱論壇9 k! ~0 U& b+ @% {# U0 K
油.....1湯匙公仔箱論壇3 w, S( ?! j1 I5 {  d
無骨肉排(切成一口大小).....150克
8 {3 t2 Q/ C8 D9 Q' h2 Z公仔箱論壇咖喱醬.....2湯匙
( |3 w2 H* ]8 v' P9 _! E+ M5.39.217.76水.....500毫升
, A  n' U! C) n+ K5 ?$ f. o* n3 l5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2茶匙
1 z. d7 g$ E" C2 K6 }+ q糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }: k5 b0 k; _9 O4 _
淡奶.....150毫升
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1 c( s' [* S7 r. V做法tvb now,tvbnow,bttvb  M3 _7 E" b2 M0 L. }' G: j3 b
1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。
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3 `$ H$ P/ G" h0 c) @1 E. n1 K) I2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。5.39.217.76& S$ p. d, s. B9 W# O4 _; S' L
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3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: R# c( B. ^0 ?; C2 |8 p% a

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用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。5.39.217.76# f: Q1 L' `. u) l- y8 l
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