[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）公仔箱論壇+ K% A  N/ K% h
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克+ ]8 ?& j4 v2 V
水（汆水用）.....1000毫升公仔箱論壇* t) Q5 P4 w8 L9 C8 c# v8 `7 W
油.....1湯匙
. l7 v# ~! [5 n% x5 V; Y# b公仔箱論壇無骨肉排（切成一口大小）.....150克
: t4 L, z& Q# A; a- O6 x+ S( o公仔箱論壇咖喱醬.....2湯匙
+ M+ Z, A. i5 X# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' Q" @- M- e) f1 z( V
魚露.....2茶匙
" }/ S' G* T+ E3 e0 n9 W+ }7 b糖.....2茶匙
& ?1 C5 x7 }# B# `3 d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb淡奶.....150毫升
) s0 G6 o* C# Z! u0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q0 p5 }1 B' M, |2 i* ~# ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' X( L; a2 O; z5 X, C: Q
做法
- T6 O9 ^7 M  d( B3 d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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. w& d6 I; H( C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
2 M+ }6 m# P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M/ N" W6 Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 q7 F& f$ u6 C

2 x- Z: R. B; J! [, M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士7 U# K4 b5 ?, X8 J) G" C7 ?: |4 P
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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