[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）
9 D9 t  @/ y2 d; o公仔箱論壇大樹菠蘿（不要太熟）.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 X7 R2 D( T" j& k
水（汆水用）.....1000毫升% }  I+ s' x" L; ]2 M
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 `. L% a4 {; W
無骨肉排（切成一口大小）.....150克# D0 z& d7 d; ~# j! P
咖喱醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% e- }) v5 U7 U2 C  |- q. G% e+ D
水.....500毫升! T" V1 s& U$ J! ?1 G
魚露.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 N  z9 J' b' I
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 R" [5 t  _6 |( n
淡奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 i" X/ U+ r) ~1 F2 F5 P' d

! A- ^: e& \# L' j5.39.217.765.39.217.76  l# Y, c( `+ e/ @3 P
做法
" ?" }% D4 E# G+ y+ B) ^1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。公仔箱論壇  }9 u/ j4 C7 k1 L

3 d: [; S6 j/ b1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。5.39.217.76/ V0 `5 G$ V- v1 G) m
公仔箱論壇  W8 {2 d, \" k* E( f; H  f6 j. {- i0 Q: ?
3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! k; i: g/ B4 U7 v! A