材料（2-3人用）
( \ S( t" @/ P. G/ }2 k大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
" M# X9 J( Y3 X8 Z# Y+ q* atvb now,tvbnow,bttvb水（汆水用）.....1000毫升
0 h6 W# v; [) `5 n: I. K8 Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙5.39.217.761 Q/ Q1 m/ Q4 B1 ^
無骨肉排（切成一口大小）.....150克- _+ l! v; _( @
咖喱醬.....2湯匙
( W: M$ t: ~; `/ a6 {公仔箱論壇水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 l* T6 r1 K' _
魚露.....2茶匙/ F) `8 E; |& b/ K# r t
糖.....2茶匙
& [: L+ V2 K$ G公仔箱論壇淡奶.....150毫升
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做法5.39.217.764 \, O& L4 _. F8 l, \# H8 w; s
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。公仔箱論壇3 {' \: d; u2 j- f# x% W; }
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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