2 `9 e! j1 [5 l4 @2 b- R5.39.217.76材料
8 \: f( r3 `$ Z公仔箱論壇鮮鴨蛋.....2隻
2 a9 B" Y9 p/ r% K) |5 }0 P! @tvb now,tvbnow,bttvb凍水.....500毫升! P# B' h4 k: S7 [1 x( L: v X r
冰水加冰粒.....500毫升
7 h/ C4 h3 A% j# J5 x老抽.....2湯匙
+ I+ k- i2 b D( K% R; c/ j5 Q糟鹵(雪凍).....250毫升5.39.217.760 |+ \4 z% g$ y
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* C! Q& h4 o z9 D公仔箱論壇做法
+ R! l1 c& j& A* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
* e/ q1 N. E. s7 H7 X' M1 u" l, Y5.39.217.76# G7 V6 Z7 L5 p
2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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6 [4 o: c+ @7 c; ]/ g3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。8 \) e& }7 F' _
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貼士
9 I6 ?9 l. O5 y6 I! D* Z/ _% e5.39.217.76煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ A/ ~$ C; \1 `: p* j, D
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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