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材料
: `# U5 t, ~( j- {" z鮮鴨蛋.....2隻
# [9 G) p0 M; i# z2 X# T# otvb now,tvbnow,bttvb凍水.....500毫升
1 e8 y$ j) v7 u! h0 z( d公仔箱論壇冰水加冰粒.....500毫升
1 ]" H W: a& z4 vtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2湯匙
' L( d9 S2 S" z$ Y3 d- k5 J糟鹵(雪凍).....250毫升1 ?" a4 D. D1 z% M( z2 T" H( O/ m" @5 r
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做法
$ w( A n6 {4 S7 O9 A5.39.217.761.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
( o9 K0 ^+ ]( J) `8 Z/ \, x8 \- {% J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 X1 t* u1 Z; l' c \
2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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; d2 ^6 b$ i% c. K$ d% ]* q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。公仔箱論壇3 S' ` s C: M3 \' C9 a/ B0 ^
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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