[中式食譜] 醉溏心蛋

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( P6 E" H& u8 n. d公仔箱論壇材料. X0 K+ k' [; D5 W0 m
鮮鴨蛋.....2隻$ ~& T; w+ y! ]4 o' Y) g
凍水.....500毫升
% J( y% E% t$ M6 b$ F5.39.217.76冰水加冰粒.....500毫升
: U- g# {* s$ C# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. e8 _  z; ~. W
糟鹵(雪凍).....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: {  l# e, ~& Y8 y- [

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. ^, Q9 l. o0 ~4 R) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  w- |0 \% s& g) m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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5 m" g; h" d! o# X5.39.217.762.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。tvb now,tvbnow,bttvb" z# b* T+ ]9 n8 `7 I# o4 r. q
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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1 k! n2 r' E+ {# k: m' u煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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