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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) C- u7 ]/ Q& z# A4 ^' S
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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" V; N1 [! L5 ]7 I# Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 z. g' }% ^3 G& @5 _$ ]
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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5 W" [ c$ l3 |5 n1 `公仔箱論壇做法:
" j! r4 U* a2 e' n5 D5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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/ l% | c/ I* g( C2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。& m1 C& U# ]* b
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。5.39.217.765 [4 U% N+ G y: ^" n8 ?5 C A
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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