[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     
9 }, t% Y" f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇$ B3 x# F3 t9 j5 e) i8 q
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調味:     
0 Q. [9 u+ L7 A# G# _; ?) `, Y醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
$ \, m. V& Q& I) |' X; n公仔箱論壇5.39.217.76- D5 f& R5 I9 D- k* t- }. @5 g
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做法:     
3 p0 {. c) v  v8 p1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。5.39.217.766 T8 A# n. ]! }  [" p1 N

. q. u) [: i4 ^3 E公仔箱論壇2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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2 N6 @4 K7 N# g" B9 ?6 T3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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