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材料: 8 Z1 H1 d9 {4 m0 |
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ ^8 c; Q7 a' X! [& y' N
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙! P( |, \' m( A7 o6 \: L7 l
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做法: 5.39.217.76 n1 J( I, X! I" @$ P( n. M$ I, d
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 {; S9 @0 Z. H) U
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。5 _1 t1 S0 z* a/ x: B0 n
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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