[西式食譜] 番茄燴肉丸

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& K  v, p. J" H  h3 D7 q
材料:     
. n( \! Q9 C" B% U  Q; C免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）5.39.217.76# J9 Z5 o8 Z, B' O
公仔箱論壇% ?5 R2 y5 C4 S3 s5 R

6 O. I8 z/ f% E$ S* \% ]調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ s' u5 D9 x* a6 _5 l
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙' R2 h) }' Y* S3 _6 d- m) h. s) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  J9 d) [( M9 f9 F: d
% d+ L5 }0 u2 l6 o6 @% E, S0 k
做法:       P. n. d* R5 }2 s. g; \* Q
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。6 `: t' h2 _* i5 i: J# e2 n! h; F9 `$ M
公仔箱論壇, l* p. G1 O# A4 ?) Z0 ]4 G7 G
2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
: J8 |, b6 h3 `5 c3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' S0 _+ ?- n
3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。7 M, F4 e. D8 P3 K