[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 b, X, w6 y) N2 W) \
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
, Y, M3 o6 `+ P3 ?# ?' w0 O+ b2 e魚露1茶匙、胡椒粉少許
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9 P8 ?3 |1 Z8 C2 V3 K3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + a8 [5 i3 u  X2 U" d1 {" |
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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- {5 b: T5 b9 N公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。