[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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$ H& {: ?5 g9 ~9 X: g) `5 @材料:     
* r8 N( U3 e& u0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
. U0 z5 S& S' m( \5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ T2 G. K( S' ?" o% @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇; d9 m  g# d6 E2 m
魚露1茶匙、胡椒粉少許# c+ E8 P$ n9 C, W# q

* D% v7 N" L1 }8 S6 [% @. V5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! k- q/ `9 q: ^2 V
做法:     5.39.217.763 s# D! @# B; Y# r$ \, s6 V* d
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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# h  y' c- s' |, P$ t8 v9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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0 w6 Y( h8 B# v3 G7 @公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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" o2 r% U  r) V, Z4 N% ?& ?; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。