[中式食譜] 韭菜煎青口烙

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; i: T2 E6 s8 d: S! H  U
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- e/ n5 @8 C' c1 k
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙5 B3 s$ c9 K, m6 N

( |2 I0 c" C; r7 S9 d; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w* b  c' f$ Y0 t7 j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
7 M- U. R' a0 H) L: e  w; K5.39.217.76魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. X0 ^7 ^/ b8 M) ]" ]

$ Z" r! j4 O& K" t; V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# B' h, K8 z. a6 |0 E$ ~3 f: Y
做法:     5.39.217.76. j( y+ H% q3 R
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
/ j, L/ b2 x+ p' `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 t9 x" R+ ?' ?9 G  a6 M9 v+ N7 [
2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
$ E. {0 D' ~. L4 Y" a7 ]5.39.217.76
6 V5 u; C/ ]  b4 x; f$ ~' |公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。( |# f+ E* n5 d& j' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ h( i2 G$ y& C4 m  a) u
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。