[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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( @/ e; w4 h8 o0 ^+ E5.39.217.76材料:     6 G+ [% `1 B# b0 U$ }3 w
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
: E- R9 }# }( ]8 W  X6 d3 x5.39.217.76魚露1茶匙、胡椒粉少許6 |& M' _3 c2 d  x% `% d
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( y. f: C1 M* Q  I+ `6 @做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( n8 v& P; L1 r/ Y
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。5.39.217.76, C! I$ w- {" ]8 U- F$ h. y

+ K9 B9 F1 {' K5 b公仔箱論壇2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。