[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙6 P) m& T0 A# j# b; M& i; ]* ]4 z( V

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調味:     
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做法:     
. |4 p% K0 E5 h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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0 G: c: {2 R8 W8 l$ D" D2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ w& c, O7 n; S: }' T
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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$ m. ?2 Y6 \' K. E5.39.217.764.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。