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材料:
$ [/ K0 a2 a- R/ s公仔箱論壇急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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. V5 x) C5 m W1 B( L$ R公仔箱論壇調味: 5.39.217.76. d; `5 y& Q0 p7 Z
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) c, i8 y0 Y3 N* V+ J- j: s0 C
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ z5 j. A. g
- e9 } P9 A7 C. G' s* _. {* Htvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。tvb now,tvbnow,bttvb; c9 @6 g7 k4 @9 ]# Z7 [
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4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。 |