[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
1 e# P3 G6 N; v0 f  V' s; V1 t  w# _公仔箱論壇牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ K- ~6 g/ h2 t5 O0 E- M" d! X

( r, _9 h6 N4 e9 m: t8 K8 a7 ~公仔箱論壇
4 D! d, f* g" ^  j1 H, ~5 }5.39.217.76調味:     # v+ P! c) I4 ~5 H
黃薑粉、花生醬、咖喱粉tvb now,tvbnow,bttvb; k: L6 @  U3 e8 E2 M$ y
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做法:     
1 K- K$ Z1 X. {8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' R+ ~% ]8 G+ h" k/ P5 W

; r5 S' @& h8 {/ t1 M$ a2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips :     
3 b/ ^2 K( K" X" c8 C- A0 O& p5.39.217.76醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 s" C; A% b% @. k/ N7 T' f