材料: 5.39.217.762 X& a( h, `5 U. E7 \
牛肉、乾蔥頭5.39.217.766 P: V- e) Q$ I! Q" [; d( u# j
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調味:
& g' _& v [, c0 ~公仔箱論壇黃薑粉、花生醬、咖喱粉5 q0 q+ Y6 l0 W* ]3 H
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; _1 y) V" N q: Q做法: 公仔箱論壇) j( a5 p! c! g' q- v
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。: @7 G" j: D$ g. z) I
# V( v# T" | q' P$ \: T. F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips :
- E) Z/ y9 g. ?$ k1 `醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。# J7 K. I7 D1 H d+ {' x
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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