材料:
# a. ^% n0 S+ d2 j I& K4 B牛肉、乾蔥頭
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調味:
8 F" l, \3 C$ M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉、花生醬、咖喱粉公仔箱論壇, I* k* S" Z7 b9 ?; [9 B
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* B6 q* j B/ p* Q/ `公仔箱論壇做法:
2 G* j' S. x+ d3 Y! \1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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5 k" u$ x2 h0 w公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。3 g9 R: [3 o6 ~5 Z
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Tips : 5.39.217.763 {% ]% W( F2 D4 ~9 k' }( @
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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