[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  L  V' ?7 @1 p# H
方包、雞蛋、鮮奶" c0 I" Z; }; y. m2 |
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 i4 k) p% n6 }; T* {
生粉芡
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6 T* H1 O/ j3 W% g) r+ V( L公仔箱論壇做法:     ( M2 V+ j- P% E; j/ q& M" c; ~
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。tvb now,tvbnow,bttvb* V1 \+ m5 A  q. O# y2 d( L' ~) d
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. y2 K$ d; s) S; n8 g
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2 Z9 n# M7 K: X( ^& P1 t( c4 h% w5.39.217.76Tips :     
) y( h# @% n: s7 `( w3 y; V炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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