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[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     / c# J: M0 ~0 |9 w. ]5 G; z3 c9 M
方包、雞蛋、鮮奶公仔箱論壇6 P9 i8 C' @7 ?5 A" I! q- N

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# G# m: W4 y4 {' y5.39.217.76調味:     
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9 \# C# ~; Q0 i/ z$ e; n公仔箱論壇做法:     
; P8 B0 `# c6 w- D+ N+ _9 }5.39.217.761. 將奶及生粉芡加入蛋漿,一併打勻。
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: \0 M4 L; h# z+ N1 |1 k! u  F2. 加熱油鑊,加入蛋漿後熄火,利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟,再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇4 N1 O/ j% @9 m0 W$ A5 F. a* e6 @7 Z

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Tips :     tvb now,tvbnow,bttvb- |1 G% V7 c7 j( [+ J5 @2 p
炒滑蛋秘訣,在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿;又或者加奶令蛋質變滑,並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 y! f3 G8 {3 ?
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