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材料: 8 J9 l* ?. I8 a9 ]# a2 ^7 l. `# m
方包、雞蛋、鮮奶
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+ Y: C7 x8 Y. u5 r, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) K6 N' V5 T. ]. {- J9 S
調味: $ C' G" T) e4 A$ i! R# I
生粉芡
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做法:
' Y, u7 R3 E9 U: p- ~7 B1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。- B0 I0 a k) r& f' k
, Z4 | Z9 z7 t: Z" m2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇; t3 t" u8 u2 a" y8 g7 f
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4 j7 J/ |8 y, _* w, }) oTips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 t* u: c, p" n
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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