[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     5.39.217.761 ]) S" j. T; H" {& L
方包、雞蛋、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 S0 M6 g* e7 c2 L7 u2 n$ v

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調味:     
4 m4 E- x; F, \, g" W" i% R, d生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb' S# t+ T! l6 a' p5 Z& T  N' n5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 Q: Y% F; Y) |3 x; n
做法:     
% a8 j: q3 k7 e5 `- {5 _5.39.217.761. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。. i8 z& k; O+ n. [

( a6 G! n; s. h; g! h: xtvb now,tvbnow,bttvb2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。# d0 E/ j  S. ?' Q0 M

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Tips :     
$ ~% o9 p  }. a  u" D6 o& x$ E5.39.217.76炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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