[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     9 N6 |2 ?' o8 u; y& p* {
方包、雞蛋、鮮奶
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7 D/ b7 U( j5 l+ D: Z$ o調味:     
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# S$ c2 k' @5 O+ z/ @+ \# ~1 A做法:     
: p" H- [  I) q# a* T5 l8 y7 o. o1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' M7 J5 k" r$ z4 |- W
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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