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[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     5.39.217.76" Y: x# t2 J. R* i/ w
不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙5.39.217.76  V2 H  l0 j1 h0 Z: n. d

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調味:     
+ ~2 |/ a. X! I) {# D* ^9 M, ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法:     5.39.217.76% E0 v5 g% M+ t* v  t
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片,取出備用。
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- @1 o& L, X6 s$ c! T/ P5 y% O3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 J# q, F; H( A; i
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