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5 r, \, d: W4 a2 Y7 K4 K公仔箱論壇鮮雞.....一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 Z, }, w8 ^8 ]8 f0 ^
水.....2碗
. Y7 h2 [# N! j5 A" }公仔箱論壇客家娘酒.....2碗
. k; x. o! _" O) B B0 P: b' ]! N4 \tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....12粒
* @- F' j, F4 N f0 X" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....2-3湯匙
U# M( r6 ~; Q* h5.39.217.76木耳.....8-10片
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6 `& }- j+ O; Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
+ F8 p3 Z, G% T; `7 d2 b3 d5.39.217.765.39.217.764 f8 I1 D" u* X# G: \' D
1）將雞去骨起肉、去皮、切件! ~& X7 i# g4 R) w6 }; @% M
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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' E- ^3 S$ g& t7 w$ `; y公仔箱論壇3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳5.39.217.76) h' T9 |! }! e1 u; V+ c7 Z
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 c5 L! U! @1 E9 g/ X- w4 x
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* m3 q/ g1 {2 {. Z
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6 k7 K- ~8 X0 @ L% f# i公仔箱論壇貼士：7 J9 B' \ @# M. {% `0 T* ^
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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