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材料
% y9 h4 J K7 _! W6 b; N鮮雞.....一隻
6 h% E& m) z2 d# l, l& o& @/ X5.39.217.76水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 {% d6 c, w5 B6 d9 P
客家娘酒.....2碗
* \! _ y1 j! P) k4 o5.39.217.76紅棗.....12粒9 w: o( n7 `2 I7 G+ |; _$ Z8 W
薑米.....2-3湯匙2 u* q6 u* F. v. K- a$ j: n* R
木耳.....8-10片
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0 `- _5 R# h, J$ i* jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 D( G$ M; a' B" Q0 K
做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇6 C8 ?/ y3 u! g4 e9 f, `+ h
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
" X* y) M! \/ E. I5.39.217.76
$ Q9 y1 ?! }' s% g. a$ {5.39.217.763）炒至雞變色，加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 j# s1 x% a' i+ O7 ]2 B
% |4 f3 Q. U5 m! \4 l& L* S4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味5.39.217.766 N% u( I4 p# t/ Y1 r9 Y
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 s& t& z$ w5 A5 K
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) j& D' }5 {0 _& W
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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