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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; [3 |. i9 \$ U0 N6 d' N
鮮雞.....一隻5.39.217.76+ p- I% w9 F8 D
水.....2碗
6 L2 ~$ K+ T) M4 utvb now,tvbnow,bttvb客家娘酒.....2碗2 u& T$ Y8 L. v* w$ _
紅棗.....12粒
8 P# T0 a, q( C公仔箱論壇薑米.....2-3湯匙
1 S W9 |! y- w# g& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....8-10片5.39.217.76) h3 F3 y4 B; K( [+ q' m9 I' P/ F
公仔箱論壇) Y* `) d( d S9 ]# \
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做法公仔箱論壇0 u, C% P K9 ^; o8 j! J7 [
- v0 H: i+ i7 J3 c7 G' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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# G* G* K( d- a2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞" t* H$ D+ [0 S. s% X2 ?
) D0 ?9 B* n; o- B: i2 s% z3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳, P4 Y7 K6 t- j: Y$ N0 N7 K
) C3 C/ \+ m7 ^# T6 Q6 C8 o h5.39.217.764）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
/ L: \& b; O; T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i5 j' W( V: V4 @- }+ y8 r5.39.217.765）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：! v! {3 A: Q% R2 \) N6 U2 X! r, X
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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: B& y' `- f2 h2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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